極上ニューヨークチーズケーキ
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お礼の品コード:WW0154
<富貴堂 黒千石もなか 1箱(5個入) ゆり最中 1箱(9個入)> 北海道 道産 国産 乙部町産 ゆり根 高級ゆり根 黒千石大豆 最中 大豆 上品 甘さ 菓子 お菓子 詰め合わせ
幻の黒大豆といわれる乙部産の「黒千石」を餡にした最中と、乙部産の高級食材「ゆり根」の餡を使用したゆり最中のセットです。乙部町で丹精込めて栽培されたゆり根は、ホクホクとした食感と、ほのかに口の中に広がる甘みがあり、昭和54年に日本農業賞を受賞し、平成6年の全国菓子博覧会ではゆり根を使った「ゆり最中」が大賞を受賞いたしました。黒千石は、注目を浴びている大豆イソフラボンとポリフェノールの含有量が他の大豆と比べ多く含まれています。
内容量:
黒千石もなか 1箱(5個入り)
ゆり最中 1箱(9個入り)
【配送について】
受付順に随時発送いたします。
北海道南西部、渡島半島の西部に位置し、日本海にのぞむ北海道乙部町。地名の「乙部」はアイヌ語の「オトウンペ」(川尻に沼があるところの意)」に由来する。気候は対馬暖流の影響を受けて北海道のなかでも比較的温で、積雪が少ないため、過ごしやすいまちだ。
古くはニシン漁で栄えたまちで、近代に入ってからもスケトウダラ漁が盛んだったが、近年は「育てる漁業」への移行を推進し、ナマコ種苗やニシン稚魚の放流なども行っている。稲作や野菜栽培も盛んで、食用ユリ根やグリーンアスパラ、黒千石大豆などは名高い。
2022年にはゼロカーボンシティ宣言をし、温泉熱の活用、太陽光発電と陸上風力発電の導入、EVへの燃料転換などでカーボンニュートラル実現に取り組む構えだ。
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