北海道産小麦使用胡麻うどん R013-002

寄附金額: 12,000 円

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事業者名: 株式会社フタバ製麺

賞味期限・消費期限: 365日

自治体での管理番号: R013-002

特徴

関連カテゴリー

北海道産小麦使用胡麻うどん R013-002

■説明
北海道産小麦粉に胡麻を練り込み、風味豊かな味わいとソフトでコシのある麺に仕上げました。
北海道産小麦粉の中でも、製麺した時にもちもちした食感が粉を選び、その粉に澱粉を配合することでのど越しも良い食感になり、さらに胡麻を入れ小麦粉本来の旨みを閉じ込める低温乾燥で風味豊かな味わいを楽しめます。

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・離島へはお届けできない商品となります。
・本製品工場では、そば・卵を含む製品を製造しております。

■指定日対応
不可

■包装対応
不可

■のし対応
不可

内容量:
■内容量
ごまうどん 180g×8束入り×2

■原材料
小麦粉（小麦（北海道産））でん粉、ごま、食塩、（一部に小麦、ごまを含む）

■アレルギー表示
小麦・ごま
本品は、そば、卵を含む製品と同じ設備で製造しています。

■保存方法
常温

■原料原産地
留萌市

■加工地
留萌市

■発送期日
入金から1週間～2週間程度
（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）

■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。