久万山そうめん（200g×24束 4.8kg）｜ 4800g 素麺乾麺夏人気おすすめギフト贈答お取り寄せグルメお土産ご当地

寄附金額: 18,000 円

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事業者名: 有限会社高野

賞味期限・消費期限: 賞味期限：製造から約2年

自治体での管理番号: 122179-40020942

特徴

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久万山そうめん（200g×24束 4.8kg）｜ 4800g 素麺乾麺夏人気おすすめギフト贈答お取り寄せグルメお土産ご当地

自然の豊かな久万山で作ったこだわりのそうめん

石鎚山系の清らかな水の流れる愛媛県久万高原町。
標高470mにある自然豊かな山地に囲まれた工場で手づくりの製法を守り、製麺所を営んでいます。

久万山そうめんは、原料が良質の小麦と食塩のみという究極のシンプルさ。
油などを一切使用せず、丹念に練り上げ製麺を行っています。
練り上げた生地は半日寝かせ、じっくり熟成させ、そうめんを製造しております。
夏～秋の時期、昼間は天日干し、夜間は高原盆地特有の夜露に包ませ、自然乾燥で仕上げました。
このこだわり抜いた製法により、コシが強くのど越しの良い太麺に仕上がっています。

●オススメの茹で時間：2~3分
●オススメの食べ方：鍋の具材として、にゅうめんに、そばめし、スパゲティなど、様々にアレンジいただけます。

※着日指定不可

【原材料名】
小麦粉、食塩

【アレルギー】
小麦

【保存方法】
直射日光を避け湿気の少ない所で常温で保存

【発送期日】
お申込みから20日以内に発送いたします

【製造/加工の内容】
製造～梱包

【製造者】
有限会社高野
愛媛県上浮穴郡久万高原町上野尻215-1

内容量:
4.8kg（200g×24束）

久万高原町（くまこうげんちょう）のご紹介

愛媛県の中央部に位置する久万高原町は、2004年に久万町、面河村、美川村、柳谷村が合併して成立したまちだ。平均標高800メートルの自然豊かなまちで、冷涼な気候もあって過ごしやすく、「四国の軽井沢」とも呼ばれる。日本七霊山として知られる西日本最高峰の石鎚山（標高1982メートル）、日本三大カルストのひとつにも数えられる四国カルスト、水質日本一に輝く仁淀川の上流にあたる面河渓など、絶景スポットも多い。まちの面積の90％を森林が占め、2022年1月にENEOSホールディングス、久万広域森林組合とともに、森林を活用した脱炭素社会実現に向けた連携協定を締結。同町の町有林を対象とする森林由来カーボンクレジット創出の実証事業「久万高原町未来の森づくりプロジェクト」を開始するなど、カーボンニュートラルへも積極的に貢献する。
全国有数の林業地としても知られる久万高原町は農業も盛んで、ピーマンや大根などの高冷地野菜、濃厚な旨みが特徴のトマト、減農薬減化学肥料栽培の「久万高原清流米」など名産品も多い。また、町内にはゴルフ場・スキー場などのレジャー施設も多く、自然資源のみならず観光資源にも恵まれている。