スフレチーズケーキホール【15cm 5号】｜コクうま厳選素材使用パティシエこだわりケーキお取り寄せギフトスイーツ贈答 ※離島への配送不可

寄附金額: 10,000 円

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事業者名: 菓子工房YURURI SORAHANA

賞味期限・消費期限: 賞味期限：ラベルに表示

自治体での管理番号: 54659-40018406

特徴

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スフレチーズケーキホール【15cm 5号】｜コクうま厳選素材使用パティシエこだわりケーキお取り寄せギフトスイーツ贈答 ※離島への配送不可

パティシエとしての知識と技術を県内外で学んだオーナーが、久万高原町の自宅にオープンした菓子工房、YURURI SORAHANA。
可能な限り愛媛県産の材料を使い、心をこめてつくるスイーツの中には、地元のテレビ番組で取り上げられるほど人気。
渾身のスフレチーズケーキは、久万高原町産の四国カルストの高原ミルクをはじめ、こだわりのチーズを使用。
何よりもこだわったのは、焼き上がり後の生地のしぼみを最小限に抑えた技法。
試行を重ね、美味しい状態のまま冷凍しました。
素材の風味を大切にした甘さ控えめのスフレチーズケーキ。
ジュワっと舌で溶け、濃厚なのに後味はさっぱり。
ぜひ、ご家庭でお楽しみください。

※注文が入ってからすべて手作業で製作します
※着日指定不可　
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【原材料名】
クリームチーズ、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、卵、薄力粉、コーンスターチ、バター

【保存方法】
冷凍 ※解凍後の再冷凍はお控えください

【製造/加工の内容】
・原材料を混ぜる
・混ぜた生地を焼く

【製造者】
菓子工房YURURI SORAHANA
愛媛県上浮穴郡久万高原町菅生2-760-1

内容量:
15cm 5号ケーキ

久万高原町（くまこうげんちょう）のご紹介

愛媛県の中央部に位置する久万高原町は、2004年に久万町、面河村、美川村、柳谷村が合併して成立したまちだ。平均標高800メートルの自然豊かなまちで、冷涼な気候もあって過ごしやすく、「四国の軽井沢」とも呼ばれる。日本七霊山として知られる西日本最高峰の石鎚山（標高1982メートル）、日本三大カルストのひとつにも数えられる四国カルスト、水質日本一に輝く仁淀川の上流にあたる面河渓など、絶景スポットも多い。まちの面積の90％を森林が占め、2022年1月にENEOSホールディングス、久万広域森林組合とともに、森林を活用した脱炭素社会実現に向けた連携協定を締結。同町の町有林を対象とする森林由来カーボンクレジット創出の実証事業「久万高原町未来の森づくりプロジェクト」を開始するなど、カーボンニュートラルへも積極的に貢献する。
全国有数の林業地としても知られる久万高原町は農業も盛んで、ピーマンや大根などの高冷地野菜、濃厚な旨みが特徴のトマト、減農薬減化学肥料栽培の「久万高原清流米」など名産品も多い。また、町内にはゴルフ場・スキー場などのレジャー施設も多く、自然資源のみならず観光資源にも恵まれている。