天空のラー油　12個入

寄附金額: 24,000 円

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事業者名: 有限会社　藤川工務店

賞味期限・消費期限: 製造日より常温で180日

自治体での管理番号: M00116

特徴

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天空のラー油　12個入

中華料理人の作る本格的な食べる辣油。
高知県嶺北地域（大豊町、本山町、土佐町、大川村）の農家さんが生産した原木椎茸、生姜、雪下人参、唐辛子を使用しています。
具材の食感とうま味をより強く味わって頂けるようすべての野菜を手作業でカット。
今までにない具材の大きさで食べ応え抜群！
野菜のみを使用することで脂控えめ、100ℊあたり273kcalととてもヘルシーな商品になっています。
ご飯やお酒のお供はもちろん、冷奴や餃子にのせたり、麺にのせてまぜ麺にしてもおいしいです。
炒め物にもよく合い、幅広くお使いいただけます。
オススメは、米2合に対してラー油を1瓶まるごと入れ、水をいつも通り入れて炊飯することでピリ辛の中華風炊き込みご飯ができます！

※直射日光、高温をさけて保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※写真はイメージです。

内容量:
90ℊ×12個

本山町（もとやまちょう）のご紹介

高知県本山町は四国の中央に位置し、北は石鎚山地、東は剣山地に取り囲まれた盆地で、起伏に富んだ地形に集落が点在する。
同町の水田のうち80％を占める棚田は標高２５０～８５０ｍに位置し、高い山々に囲まれ霧が発生しやすく昼夜の寒暖差も大きいことから、米や野菜は甘みがあると評価が高い。また、赤身とサシのバランスが良く独特な味わいを誇る幻の牛「土佐あかうし」も名高い。
本山町の「土佐・本山　天空の棚田群」は、“人をつなぎ、未来へつなぐ棚田”をキャッチフレーズに「つなぐ棚田遺産」に選定されてている。次世代に継承すべき稲作技術と美しく広がる棚田、澄んだ川の景色を求めて、同町を訪れる人も多く、近年は都市部からの移住者も増えている。
また、令和元年にはアウトドア拠点施設「モンベルアウトドアヴィレッジ本山」が完成。ラフティングやカヌー、登山などのアクティビティを楽しむことができるなど、地域の観光の中心となっている。