《12ヶ月定期便》〈天然水のビール工場〉京都直送 ザ・プレミアム・モルツ350ml×24本 全12回 [1531]
寄付金額248,000円
純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml(生酒) 純米酒 中口 アルコール度数16度
酒米は、土佐の気候・風土に合った高知県産酒造開発で、山田錦とヒノヒカリをかけ合わせて生まれた『吟の夢』を使用。
仁淀川水系の湧水で仕込み、無濾過で生のまま瓶詰めしています。
口に含むとフルーティで爽やかな香りと酸味がはじけスッキリとキレの良い後味。新鮮な魚介を使った和食に合います。
●5段階評価(甘口 〇〇●〇〇 辛口)中口
※飲み頃温度5~10℃
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
《原材料・成分》
原材料:米(国産)・米麹(国産米)、原料米:吟の夢100%、精米歩合:60%、アルコール分:16度
《注意事項/その他》
●開封前も必ず冷蔵庫に保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません
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内容量:
純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml(生酒)×1本
注意書き:
※商品コード: tsm070
高知県土佐市は水質がもっとも良好な河川に選定される仁淀川の下流部に位置する。南部は太平洋に面し、黒潮の恵みによって好漁場が形成され、漁業が古くから盛んだ。近年では一本釣りした「うるめいわし」のブランド化に取り組んでいる。また、水産加工業も盛んで、鰹節である本枯節の一つ、「改良土佐節」発祥の地として土佐市は知られている。
清流・仁淀川がもたらす豊富な水源もあり、同市は古くから和紙製造が主幹産業として発展し、土佐和紙は国の伝統工芸品に指定されている。現在は和紙のみならず、ティッシュペーパーなどの生活用紙産業用機能紙や、マイクロファイバー不織布なども製造し、紙づくりで日本の生活と産業を支える。
温暖な気候に恵まれる土佐市は農業や花卉栽培も盛ん。土佐文旦などの柑橘類やしょうがをはじめ、テッポウユリなど名産品は多い。
名所も多く、土佐市北部の清滝山中腹に位置する清瀧寺から青龍寺に向かう約1.6kmにも及ぶ峠道は土佐遍路道として2021年に国の史跡に指定された。清瀧寺は732年に行基が開基した寺で、厄除けの名刹として知られ、そのシンボルとして高さ9mの薬師如来像が本堂前に鎮座する。清瀧寺からは土佐市内を一望でき、その景観は圧巻だ。
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