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越冬 倶知安じゃが 特栽 きたかむい L 500g × 5PC (計2.5kg) 野菜 北海道野菜 北海道産 北海道産じゃがいも
羊蹄の恵みと農家さんの想いが育てた、北海道倶知安町産の特別栽培じゃが薯を収穫から半年以上の間、低温の蔵の中でじっくりと時間をかけて熟成。
一冬を専用の貯蔵庫で越えることにより、デンプンが糖化し、その味は時間が経つごとに変化していきます。
新じゃがとはひと味違う、しっとりとした食感とコクのある甘みをお楽しみいただけます。
内容量:
令和4年倶知安産 特栽きたかむい L 500g × 5パック (計2.5kg)
注意書き:
※画像はイメージです。
※熟成が進むと皮の表面に弾力がなくなり、果肉も軟らかくなります。
※到着後は冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 57461523
倶知安町は、富士山に似た姿から蝦夷富士とも呼ばれる「羊蹄山」とニセコアンヌプリを主峰とするニセコ連峰に囲まれ、清流尻別川が流れる、自然豊かな町でだ。
夏は、尻別川でのラフティング、羊蹄山麓でのサイクリング、登山、ゴルフなどのアウトドアスポーツの人気が高く、近年は夏を涼しく過ごす長期滞在者も増えている。豊富な羊蹄山の伏流水を利用し、じゃがいもやメロン、アスパラガスなどの農業も盛んだ。
「スキーの町宣言」をした倶知安町は、「東洋のサンモリッツ」とも呼ばれるスキーの聖地で、冬になると日本だけではなく世界各国から多くのスキーヤーやスノーボーダーが、上質なパウダースノーを楽しみに訪れる。
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