《3人前》地域で大人気なお店の New担々麺(3人前 小分け 白湯ベース ラーメン 生麺)
寄付金額13,000円
お礼の品コード:MS0018
【北海道留萌のにしん使用】にしんそば 1食入 7袋セット
じっくり甘辛く、北海道留萌産のにしんを使用した旨味が染み込む伝統の味わい。
つるっと流れる喉越しの良い蕎麦です。
内容量:
にしんそば 1食入 7袋セット
(めん90g タレ38g 具材1枚)
商品区分:
通常商品
注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 56180105
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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