鮎コンソメセット

寄附金額
14,000 円

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事業者名
有限会社 美濃養魚場
店舗名
有限会社 美濃養魚場
アレルギー表示
あり
特徴
  • 常温
  • 別送
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鮎コンソメセット

コンソメ味と鮎が合体!
淡泊な鮎の身にコンソメ味をまとわせて油で閉じ込めました。胡椒を強めに合わせてあります。食用油を用いるため当社の中でも脂分が少ない鮎を使用しています。商品をお皿等に移し電子レンジで手軽にお召し上がり頂けます。 

内容量:
鮎コンソメセット 岐阜県産鮎1尾入り真空包装×4パック

注意書き:
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
※個体によっては卵が入っています。
※商品コード: 53080165

美濃市(みのし)のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁(「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ)。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。

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