鮎しおやきセット

寄附金額: 14,000 円

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事業者名: 有限会社　美濃養魚場

店舗名: 有限会社　美濃養魚場

アレルギー表示: なし

特徴

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鮎しおやきセット

4月19日～24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。
食べ応えたっぷりな特大鮎をほどよい塩加減に焼き上げました。
身は甘味がありふっくら、脂も程よく乗っていて1尾でも満足感が味わえる1品です。
商品をお皿等に移し電子レンジで手軽にお召し上がり頂けます。　

内容量:
鮎しおやきセット　岐阜県産鮎1尾入り真空包装×4パック

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
※個体によっては卵が入っています。
※商品コード: 53080166

美濃市（みのし）のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁（「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ）。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。