鮎めんたいセット 和食 惣菜 魚 つまみ おかず ご飯 お酒 晩酌 あて お供 肴 魚料理 調理済み 川魚 子持ち鮎 調味液 一味唐辛子 ラー油 辛い ピリ辛

寄附金額
14,000 円

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事業者名
有限会社　美濃養魚場
店舗名
有限会社　美濃養魚場
アレルギー表示
あり
特徴
  • 常温
  • 別送
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鮎めんたいセット 和食 惣菜 魚 つまみ おかず ご飯 お酒 晩酌 あて お供 肴 魚料理 調理済み 川魚 子持ち鮎 調味液 一味唐辛子 ラー油 辛い ピリ辛

大きい子持ち鮎に1尾そのまま弊社独自のめんたいこ調味液を絡ませて商品です。はじめにみりんの甘さ、それから後を引く辛さが楽しめる商品となっております。ご飯のお供、お酒のおつまみに最適です。※「鮎めんたい」はめんたいこを使用していません。一味唐辛子、ラー油を使用しています。

内容量:
鮎めんたいセット

注意書き:
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお食べ下さい。（めんたいこは使用していません。）
※商品コード: 53080032

美濃市（みのし）のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁（「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ）。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。

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