明方ハム　Ｂセット

寄附金額: 30,000 円

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事業者名: めぐみの農業協同組合

店舗名: めぐみの農業協同組合

アレルギー表示: あり

特徴

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明方ハム　Ｂセット

・明方ハムは、めぐみの農業協同組合（JAめぐみの）が製造販売するJAブランドの高級プレスハムです。
明方ハムの誕生は、昭和28年、旧岐阜県郡上郡明方（みょうがた）村、「現在の郡上市明宝（めいほう）」で、村の畜産振興と山間地の食生活改善を目的に農協が作り始めました。使用する豚肉は国産100％（冷蔵肉）、肉の塊を極少量のつなぎと塩を混ぜ合わせ、水は使わず、約2週間という長い期間熟成させて作っています。肉本来の旨みと歯ごたえが特徴で、スライスしてそのまま食べるもよし、角切りにしてポテトサラダに入れるもよし、厚切りにしてステーキ風に焼いて食べるもよし....アレルゲン特定原料は豚肉のみ、他は一切使用せず、手間ひまかけた手作りハムです。
ボロニアソーセージは、肉の塊とミンチ肉を使用し、明方ハムよりも柔らかく塩分控えめな商品になっています。
もちろん、使用する豚肉は国産100％で、食べ方は、明方ハムと同じです。
・醤油フランクは、天然の豚腸を使用し、生地に醤油パウダーを練り込んでだ和風味のドイツ風フランクフルトです。
もちろん、使用する豚肉は国産100％、1本まるごと焼いてお召し上がり下さい。ボリュームがあるので食卓のメインディッシュにもなりますよ！　バーベキューにも最適です。

内容量:
【1箱×2セット】
・明方ハムレギュラー（400g）4本 ※1箱あたり2本
・ボロニアソーセージ（220g）2本 ※1箱あたり1本
・醤油フランク　5本入（1本あたり90g）2袋 ※1箱あたり1袋

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※写真の詰合せが2セットでのお届けになります。
※商品コード: 53080018

美濃市（みのし）のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁（「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ）。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。