手摘み玉露と宇治煎茶のお詰合せ ~ 宇治田原 最高茶師 ~

寄附金額
40,000 円

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事業者名
有限会社 流芳園
店舗名
有限会社 流芳園
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

手摘み玉露と宇治煎茶のお詰合せ ~ 宇治田原 最高茶師 ~

宇治田原最高茶師が茶葉を厳選し仕立て上げた味の美をお届けさせていただきます

緑茶発祥の地・宇治田原の最高茶師が毎日に彩りをお届けさせていただきます。

宇治田原町において初めての快挙、茶審査における農林水産大臣賞、
平成二十三年第八十二回京都府茶審査技術競技大会(主催 京都府茶業連合青年団)において初優勝、流芳園 八代目園主 谷口善右衛門(本名 谷口悟司)。
更に第八十八回でも見事に2回目の優勝を果たしました。

◆手摘み玉露について
宇治茶の伝統的な製造を継承した手摘み玉露は、やわらかみのある舌触りとコクがあり押しの利く本物の玉露。

「玉露を手摘みすることでどのようなお茶になるのか?」
手摘みすることでやわらかみのある舌触りと上品なうまみが生まれます。
その作業は、摘み子さんが目で見て一葉一葉を丁寧に手摘みすることで良質な芽だけを選ぶことができることから、あの繊細な味わいが生まれてきます。

「急須で淹れた時のイメージと味わいを教えてください」
水色は、どことなくうっすらと乳白の濁りが感じられ、濃厚なうまみを想像していただけると思います。
味は、ひとくち含めばまったりと玉露本来の深い甘みと香りが、その後には上品な香味を余韻として感じていただけます。

◆煎茶について
煎茶は、濃度感十分な京都宇治の歴史が感じられる上質な煎茶。

「こちらの煎茶はどのような特徴がありますか?」
香りと柔らかな口当たり、舌に残る華やかな余韻が特徴です。

「上質な煎茶とは?」
お茶の葉一つひとつが美しく、深緑で艶があり、重厚感のあるしっとりとした手触りが特徴。
そして、上品な若葉の香りからは初々しさと歴史を感じることができます。

「味わう上でのポイントは何でしょうか?」
京都宇治茶の長年培われ継承されてきた技から作り出される、京都 宇治煎茶ならではのコクと、清涼感のある最上の余韻を味わっていただることでございます。

【流芳園 八代目園主は宇治田原初となる、茶審査による農林水産大臣賞を受賞】

内容量:
京都産手摘み玉露80g×2、京都産煎茶80g×4

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56210100

宇治田原町(うじたわらちょう)のご紹介

「日本緑茶発祥の地」として知られる宇治田原町。江戸時代中期、宇治田原湯屋谷に住んでいた永谷宗円が青製煎茶製法を編み出し、同製法が日本緑茶製法の礎となったことが、その由来だ。今も茶文化はまちに息づいており、茶摘みや手もみ製茶を実際に体験することができる。
近年、同町で話題を呼んでいるのが、800年ほど前に創建されたといわれている正寿院。客殿にある猪目窓がSNS映えすると評判なのだ。なぜならば、災いを除き、福を招く意が込められている猪目窓とはハート型の窓だから――今日もSNSで「#正寿院」「#ハートのお寺」とタグ付けされて、紹介されている。
他にも、猿おみくじが人気の猿丸神社や、アウトドアを楽しめる末山・くつわ池自然公園など、見どころが多いまちだ。

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