お礼の品コード：CM0211

京都・喜右衛門　有機「白味噌」1kg

寄附金額: 8,000 円

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事業者名: 喜右衛門谷口喜文

店舗名: 喜右衛門谷口喜文

賞味期限・消費期限: 製造から冷蔵で180日まで

アレルギー表示: あり

特徴

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京都・喜右衛門　有機「白味噌」1kg

有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4％と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。

内容量:
有機白味噌1kg
【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）・有機白大豆（滋賀県産）・天日塩

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で180日までです。
※生味噌です。添加物は入っていませんので冷蔵か冷凍保存してください。
※商品コード: 56210344

宇治田原町（うじたわらちょう）のご紹介

「日本緑茶発祥の地」として知られる宇治田原町。江戸時代中期、宇治田原湯屋谷に住んでいた永谷宗円が青製煎茶製法を編み出し、同製法が日本緑茶製法の礎となったことが、その由来だ。今も茶文化はまちに息づいており、茶摘みや手もみ製茶を実際に体験することができる。
近年、同町で話題を呼んでいるのが、800年ほど前に創建されたといわれている正寿院。客殿にある猪目窓がSNS映えすると評判なのだ。なぜならば、災いを除き、福を招く意が込められている猪目窓とはハート型の窓だから――今日もSNSで「＃正寿院」「#ハートのお寺」とタグ付けされて、紹介されている。
他にも、猿おみくじが人気の猿丸神社や、アウトドアを楽しめる末山・くつわ池自然公園など、見どころが多いまちだ。