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寄付金額15,000円
長ネギ 約5kg 約45本 茨城県産 八千代町産 野菜 農家直送 化成肥料不使用 有機肥料100% ねぎ 長ねぎ ネギ 旨味 認定農業者 9000円 [DJ003ya]
茨城県八千代町産 自然の力で育てた、旨味あふれる長ネギ約5kgでお届け!
当農園では、茨城県で長ねぎをメインとし、生産から出荷・ピッキングまでを一貫して行っています。
品質の良いねぎと、それを支えるこだわりの土づくりのため、化成肥料は一切使わず、有機肥料と微生物の力で丁寧に育てています。
土の中で微生物がしっかり働くことで、ねぎ本来の力が引き出され、アミノ酸が豊富で、旨味の濃い味わいに仕上がります。
土づくりには、自然由来のカキ殻を使用。ミネラル分をたっぷり含んだ土壌が、ずっしりと重量感のある、食べ応えのあるネギを育てます。
有機肥料で栽培したネギは、色味がやや淡くなります。
一見すると控えめな色合いですが、食べてみるとえぐみが少なく、やさしくて深い味わいになるのが特徴です。
私たちは「この淡い色こそが、おいしさの証」と、考えています。
【安心・安全への取り組み】
農薬については、国の基準値を厳守し、必要最小限のみ使用。
安全性と品質の両立を大切にしながら、日々栽培に向き合っています。
また、当農園は認定農業者として認められており、安定した生産と確かな栽培技術にも自信があります。
【季節ごとに変化する、ネギの個性】
ネギは一年を通して収穫できますが、季節によって姿や味わいが変化します。
冬(12〜3月)
寒さに耐えて育つため、旨味がぐっと増します。
特に12〜3月は一年で最もおいしい時期。
1〜2月は寒さの影響で葉の色がやや悪くなることがありますが、
味は最高潮。甘みとコクが最も強くなる時期です。
※2月は雨が少ない年には、やや軽めになる場合があります。
春(4〜6月)
成長が穏やかになり、全体的に軽めでやわらかいねぎになります。
特に4〜6月は見た目がきれいで、扱いやすいねぎです。
秋〜初冬(11〜12月)
寒さが入り始め、味と見た目のバランスが良い時期。
11〜12月も見た目が美しく、贈答用にもおすすめです。
見た目が整った長ねぎも、食味は抜群ですが寒さの影響で多少見た目はいまいちな長ねぎも、
どれも自然と向き合いながら育てた、正直な味です。
ぜひ、季節ごとの違いも楽しみながら
本当においしいねぎを味わってみてください。
内容量:
長ネギ約5kg 約45本入り
注意書き:
※商品コード: DJ003ya
配送不可都道府県
北海道,沖縄県
関東平野のほぼ中央に位置する八千代町は、鬼怒川や広大な田園地帯など、豊かな自然が魅力のまちだ。平坦で肥沃な大地と温暖な気候に恵まれた同町は農業が盛んで、白菜は全国一、メロンや梨も全国有数の生産量を誇る。鬼怒川をはじめ町内を流れる川が豊富なため米作りも盛ん。秋には広大な田んぼにたわわに実った黄金色の稲穂が広がる。
町内には、自然林を活かした約8haの敷地を持つ農村公園「八千代グリーンビレッジ」や、1232年に結城朝光によって創建されたといわれる新長谷寺など見どころも多い。新長谷寺の観音堂に安置される木造十一面観音立像は、茨城県の有形文化財にも指定されている。
八千代町は東京都心から約60㎞と都内へのアクセスもよく、通勤圏内にありながら、自然が豊富で、その暮らしやすさには定評がある。近年、子育て支援や移住サポートが充実し、ますます発展している。
2022年には2050年までに二酸化炭素排出実質ゼロを目指す「ゼロカーボンシティ」を宣言。2023年には民間企業と共同で、八千代町役場にソーラーカーポート(駐車場型太陽光発電設備)を設置するなど、脱炭素への取り組みも推進している。
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