《ご自宅用 / 簡易包装》＜１２月配送＞八割乾麺セット茨城県産【常陸秋そば】石臼挽きそば粉使用　200g×8パック入　(おおよそ16人分）そば蕎麦そば粉乾麺国産農家直送ご家庭用小分けセット [BE043sa]

寄附金額: 12,000 円

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事業者名: 有限会社イワセアグリセンター

店舗名: 有限会社イワセアグリセンター

配送期間: 寄附入金確認後、2025年12月より順次発送

配送期日: 寄附入金確認後、2025年12月より順次発送

賞味期限・消費期限: 製造より8ヶ月

アレルギー表示: そば・小麦

特徴

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《ご自宅用 / 簡易包装》＜１２月配送＞八割乾麺セット茨城県産【常陸秋そば】石臼挽きそば粉使用　200g×8パック入　(おおよそ16人分）そば蕎麦そば粉乾麺国産農家直送ご家庭用小分けセット [BE043sa]

茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉で作った乾麺です。
そば農家で栽培から収穫、丸抜き・そば粉の加販売をして35年、品質は折り紙付きです。
弊社生産の常陸秋そばのそば粉を8割配合して仕上げた”かんざし状の乾麺”です。(乾麺は加工委託しています）
乾麺とは思えぬ風味・甘味が感じられる逸品で、そば湯も美味しいと評判です。
ご贈答やちょっとした手土産としても悦ばれます。

そばの風味をお楽しみいただけるよう石臼で粗目に挽いたそば粉を使用しています。
まじめでコツコツ、美味しいおそばをお届けできるよう日々工夫しながらそば作りをしています。そば作りにこだわった農家がお届けする乾麺をお楽しみください。
当社はそば作り足かけ40年、常陸秋そば一筋の農家です。常陸秋そばの味わいを一人でも多くの皆様に知って頂きたく乾麺を作りました。
ふるさと納税を通じて多くの皆様に常陸秋そばの味をお届けできましたら嬉しいです。

【ゆで時間約5分～6分】
2L以上の沸騰したお湯の中にパラパラとほぐしながら入れ、ゆで上がったら手早くザルに上げ流水でよくさらし、冷水で冷やします。よく水気を切ってお召し上がりください。

【そばメニュー】
春：わかめそば/山菜そば
夏：サラダそば（生野菜と一緒にお好みのドレッシングで！）
秋：そばいなり（酢飯のかわりにそばを入れて出来上がり。紅ショウガや錦糸卵等でトッピングすれば華やかに）
冬：年越しそば/天ぷらそば/卵とじそば

【わたしたちが歩んできた道】
「米・麦・大豆・そば・じゃがいも」は私達が丹精込めて作っています。
適期に作業を進めるため、また、コスト削減のために機械修理も自分たちでします。
一番美味しい時期に刈取りができるよう研究所とタイアップしながら日々新技術の研究をしています。

茨城県の県西部、水戸より西に30ｋｍ、筑波山より北に20ｋｍに位置し三方を山に囲まれた山里の町、桜川市。そば農家で栽培から収穫、加工、販売し足かけ40年、品質は茨城県の県推奨品種の「常陸秋そば」一筋の農家です。栽培から調整加工、玄そば・丸抜き・そば粉の販売まで一貫して行っています。乾麺は委託加工しています。常陸秋そばの味わいを一人でも多くの皆様に知って頂きたく乾麺を作りました。

玄そばの最高峰「常陸秋そば」
茨城県の奨励品種「常陸秋そば」は「玄そばの最高峰」と呼ばれ、
大粒で粒揃いで風味に優れていることから全国のそば職人の皆様から高い評価を頂いております。

当社では「常陸秋そば」を畑のみに栽培しております。

【わたしたちが作っています】
まじめでコツコツ、美味しいおそばをお届けできるよう日々工夫しながらそば作りをしています。そば作りにこだわった農家がお届けする乾麺をお楽しみください。予想を上回るご好評を頂き驚いております。ふるさと納税を通じて多くの皆様に常陸秋そばの味をお届けできましたら嬉しいです。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください

【賞味期限】
製造より8ヶ月

【アレルギー】
そば・小麦

【事業者名】
有限会社イワセアグリセンター

内容量:
乾麺200g×8パック

注意書き:

※商品コード: BE043sa

桜川市（さくらがわし）のご紹介

常よりも春辺になれば桜川波の花こそ間なく寄すらめ――紀貫之が歌った桜川。平安時代から桜の名所として、京都の吉野と並び称されてきた桜川のまちは、茨城県中西部に位置する。いまも、毎年春になると、櫻川磯部稲村神社、磯部桜川公園、高峯の山桜などを中心に「桜川の桜まつり」を開催するなど、桜の名所として名高い。
桜川市は2005年に岩瀬町・真壁町・大和村の3町村が合併して誕生した。真壁地区は江戸時代から変わらぬ町割りと、明治・大正期の街並みが残り、多くの観光客が訪れる。日本百名山のひとつに数えられる筑波山や、平安時代に醍醐天皇が山の頂にある神社に祈願したことで足が治ったという逸話も残る足尾山、雨と水を司る雨引観音が麓にある雨引山など、まちは歴史と文化が息づく山々に囲まれている。雨引山にある雨引山楽法寺（雨引観音）は安産子育ての霊場としても知られ、春には桜、初夏にはあじさい、秋には紅葉が楽しめる。
石材業、窯業、農業が盛んで、県内２位の作付面積と収穫量を誇る常陸秋そば、山なす、こだますいか、ブランドトマトの「スーパーフルーツトマトてるて姫」、真壁の地で古来から栽培されてきた「福来みかん」など名産品も多い。近年では、筑波山の伏流水で育てたチョウザメから加工した魚肉とキャビアを「つくばスタージョン」としてブランド化し、「キャビアの里」としても桜川市は知られている。