メープルシロップ「snow」（65g）1本国産北海道樹液食品沼田町 n-0110

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事業者名: 株式会社まちづくりぬまた

店舗名: 株式会社まちづくりぬまた

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賞味期限・消費期限: 賞味期限：製造より2年

自治体での管理番号: n-0110

特徴

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メープルシロップ「snow」（65g）1本国産北海道樹液食品沼田町 n-0110

豊富な雪と美しい自然に恵まれた北海道沼田町に自生するイタヤカエデの樹液100％からつくったメープルシロップです。
深雪におおわれた森を歩きまわり集めた樹液を薪ボイラーで時間をかけて糖度66度まで煮詰めます。丹精込めた仕上げによって透明度の高いメープルシロップが出来上がりました。
貴重な自然の恵みから品質にこだわってつくりあげたメープルシロップ「snow」は、薪由来のスモーキーな香りと上品な甘さが特徴です。
その芳醇な味わいを存分に楽しんでいただければ幸いです。

原材料名：イタヤカエデ樹液 (北海道沼田町産）

お勧めのお召し上がり方
・まずはそのままスプーンで1さじ.
・ミルク（ホット・アイスともに◎）に入れて
・スコーンやアイスクリームにかけて
・チーズのお料理（ピザ、カナッペ等）にかけて
・お湯割りしてジンジャーやカルダモンをトッピング

（注意事項）
お買い上げ後は高温多湿を避けて冷蔵保存をお願いいたします。
オリ（沈殿物）が底にたまっている場合がありますがミネラル分が結晶化したもので、品質に影響はございません。

■賞味期限：製造より2年
■地場産品類型：１号
■地場産品に該当する理由：区域内において生産・出荷しているため。

内容量:
メープルシロップ　65g×1本

注意書き:

※商品コード: n-0110

沼田町（ぬまたちょう）のご紹介

北海道沼田町は北海道のほぼ中央、石狩平野の最北端に位置する。NHKで1999年に放映された連続テレビ小説「すずらん」のロケ地としても知られるまちだ。
まちのルーツは、1894年の沼田喜三郎らの入植に遡る。同町は1930年代に炭鉱町として栄えたが、現在は農業が盛ん。お米やそば、加工用トマトが名産品として知られている。
町内を大小さまざまな清流が流れ、ヤマメやイワナが生息する。また、夏には清流を沿ってほたるがたゆたい、“ほたるの里”の幻想的な光景は多くの人を魅了する。
スキー場や温泉など、観光資源も豊富だが、毎年8月中旬に行われる「夜高あんどん祭り」も多くの観光客を引きつける。500個の電球が彩る、高さ7メートル、長さ12メートル、総重量5トンの巨大で豪華なあんどんがまちを練り歩き、あんどん同士がぶつかり合う様は、勇壮で迫力満点だ。
北海道でも有数の豪雪地帯でもある沼田町だが、近年は雪と共存するまちづくりを標榜。1996年に、雪冷房システムを導入してお米を低温貯蔵する施設「スノークールライスファクトリー」を建設したことをきっかけに、農産物の貯蔵や施設の冷房に雪冷熱エネルギーを活用するなど、雪を活用したまちづくりを推進している。2021年9月には、「北海道沼田町ゼロカーボンシティ」を宣言。太陽光発電やバイオマスのみならず、雪冷熱エネルギーなども活用して、脱炭素化へ取り組む構えだ。