<丘の風ファーム ミニトマトミックス2パックセット>

寄附金額
7,000 円

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事業者名
丘の風ファーム
賞味期限・消費期限
出荷日から5日(到着後は野菜室保管)
自治体での管理番号
3004061
特徴
  • 冷蔵
関連カテゴリー

<丘の風ファーム ミニトマトミックス2パックセット>

農薬・化学肥料不使用!こだわりの栽培方法で育ったミニトマト!

北海道乙部町の三ツ谷地区にある、海を見渡せる丘の上の小さな農園「丘の風ファーム」から、彩り豊かなミニトマトミックスセットをお届けします。
農薬・化学肥料は一切使わず、不耕起栽培という土を耕さない環境に配慮した農法を採用。土の微生物や自然の循環を大切にし、畑本来の力を活かした栽培を行っています。お届けするミニトマトは、見た目も味わいも多彩な品種を複数混ぜてお届け。大切に育てた以下の品種を中心に、旬の味をお楽しみいただけます。

【ミニトマトの主な品種と特徴】
・ステラミニ
 真っ赤でツヤのある果皮が特徴。甘みと酸味のバランスが良く、食卓の彩りにもぴったりな定番のミニトマトです。

・ワーンミニ
 甘味と酸味のバランスがよく、トマトらしいあじわいが魅力です。

・カロフル
 オレンジ色のトマトで、βカロテンを豊富に含み、やさしい甘みとジューシーさが特長。子どもにも人気の品種です。

・アトミックグレープ
 紫や緑、赤が混ざったような個性的な見た目が特徴。味わいは濃厚で、酸味と甘みが複雑に重なり合った“旨み”を感じられます。

・ラウンドレッドミニ
 ころんと丸く、つややかな赤色が特徴。酸味がしっかりあり、サラダに加えると味のアクセントになります。


※収穫時期や生育状況により、品種や割合は変動する場合があります。

色とりどりのミニトマトたちは、味わいも食感も多様で、見た目にも鮮やかです。そのまま食べるのはもちろん、サラダや前菜、ピクルスなど、さまざまなお料理で活躍します。
自然の力を大切に、手間ひまかけて育てた丘の風ファーム自慢のミニトマト。ぜひご家庭でご賞味ください。

内容量:
200g×2パック

乙部町(おとべちょう)のご紹介

北海道南西部、渡島半島の西部に位置し、日本海にのぞむ北海道乙部町。地名の「乙部」はアイヌ語の「オトウンペ」(川尻に沼があるところの意)」に由来する。気候は対馬暖流の影響を受けて北海道のなかでも比較的温で、積雪が少ないため、過ごしやすいまちだ。
古くはニシン漁で栄えたまちで、近代に入ってからもスケトウダラ漁が盛んだったが、近年は「育てる漁業」への移行を推進し、ナマコ種苗やニシン稚魚の放流なども行っている。稲作や野菜栽培も盛んで、食用ユリ根やグリーンアスパラ、黒千石大豆などは名高い。
2022年にはゼロカーボンシティ宣言をし、温泉熱の活用、太陽光発電と陸上風力発電の導入、EVへの燃料転換などでカーボンニュートラル実現に取り組む構えだ。

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