しばれ釜めし2個セット（花咲蟹釜めし、ほたて釜めし）【280004】

寄附金額: 16,000 円

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事業者名: 株式会社いちえ北海道　旬のお料理・釜めしいちえ

賞味期限・消費期限: 賞味期限:冷凍 180日

自治体での管理番号: 【280004】

特徴

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しばれ釜めし2個セット（花咲蟹釜めし、ほたて釜めし）【280004】

地元や道内の厳選した食材を惜しみなく使用。いちえこだわりの釜めしをご賞味ください

花咲蟹釜めし：旨みが濃厚な花咲蟹をたっぷりと乗せた贅沢な釜めし。食感のアクセントのとびっこが花咲解蟹の味を引き立てます。
ほたて釜めし：釜めしの中に炊き込むことで、ホタテから出る出汁が更に釜めしの風味を高め、プリプリの食感とともに食欲をかき立てます。

【生産者の声】
しばれ釜めしは北海道産にこだわり、副菜もできる限り北海道産を使用しています。
厳選した食財を惜しみなく、釜めしのご飯が見えないくらいふんだんに乗せるのが（いちえの釜めし）です。
地元や道内各地の生産者と共に笑顔あふれる食卓を想い描きながら、北海道の美味しい味覚の数々を全国にお届けいたします。

【原材料・成分名】
花咲蟹：うるち米（北海道恵庭産ななつぼし）、花咲蟹（北海道産）、錦糸卵（卵、砂糖、その他）とび魚卵（醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、その他）、カイワレ、濃口醤油、醤油加工品（醤油、砂糖、加糖ブドウ糖、食塩、鰹エキス、鰹節、昆布エキス、にぼしエキス、ほたてエキス、さば節、昆布、椎茸エキス）、味醂、液体だし（水あめ、食塩、昆布エキス、醸造酢）、植物性油脂/調味料（アミノ酸等）　

ほたて釜めし：うるち米（北海道恵庭産ななつぼし）、ほたて（北海道産）、いくら醤油漬け（いくら（北海道産）、醤油、酒、鰹節エキス、その他）、山菜（ずいき、たけのこ、わらび、きくらげ、醤油、食塩、その他）、錦糸卵（卵、砂糖、その他）、濃口醤油、しょうゆ加工品（醤油、砂糖、加糖ブドウ糖、食塩、鰹エキス、鰹節、昆布エキス、にぼしエキス、ほたてエキス、さば節、昆布、椎茸エキス、）味醂、液体だし（水あめ、食塩、昆布エキス、さけ削り節、昆布、鮭節エキス、ほたてエキス、醸造酢）、砂糖、植物性油脂/調味料（アミノ酸等）

【原産地】
花咲蟹：北海道根室　ほたて：噴火湾　お米：恵庭市

【保存方法】
ー18℃以下

【アレルゲン】
えび,かに,小麦,卵,いくら,さけ,さば,大豆

【賞味・消費・使用期限】
賞味期限：冷凍　180日

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【配送不可離島有無】
なし

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
株式会社いちえ北海道　旬のお料理・釜めしいちえ

内容量:
花咲蟹：約300ｇ　ほたて：約350ｇ

恵庭市（えにわし）のご紹介

北海道恵庭市は、北海道の空の玄関口・新千歳空港から電車で約15分、札幌駅からも電車で約25分と、アクセスがよく充実した都市機能と豊かな自然環境を有する。ラルマナイ川沿いに位置する恵庭渓谷は名勝地として知られ、秋は紅葉の名所とし名高い。渓谷には、真っ白な扇を広げたような優美な姿が訪れる人を魅了する白扇の滝、堂々たるラルマナイの滝、白い帯が三段になって恵庭渓谷を割るように流れ落ちることから名づけられた三段の滝など、個性的な滝が点在し、滝巡りを楽しめる。「花のまち」としても知られ、2020年に新たに花の拠点「はなふる」をオープン。北海道を代表するガーデナーが設計した「ガーデンエリア」には、趣向を凝らした7つのガーデンがある。
明治初期に開拓が進んだ同地は稲作や酪農が盛ん。昭和の時代になって札幌市より千歳市に近いことからベッドタウンとして発展し、恵庭岳を源流とする潤沢な水工業資源を活用した食品加工企業が市内に多く立地する。「サッポロビール」北海道工場があるのも同市だ。
2023年6月には市内での脱炭素社会の実現に貢献する目的で、金融企業、温室効果ガス排出量算定サービス事業者と道内初となる協定を締結し、排出量削減に向けた計画策定や実践への取り組みを推進することを発表。カーボンニュートラルにも積極的に取り組んでいる。