燻製職人服部のスモークチーズ -333g

寄附金額: 11,000 円

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事業者名: 株式会社スモーキーフレーバー

店舗名: 株式会社スモーキーフレーバー

賞味期限・消費期限: 冷蔵60日

特徴

燻製職人服部のスモークチーズ -333g

燻製職人オリジナルのブレンドチップで、じっくり時間をかけて燻したスモークチーズです。
岐阜県産広葉樹＆針葉樹を使用。
チーズ用にブレンドした特別なチップで燻製をします。
※クール便で発送致します。

＜お召し上がり方＞
お好みの厚さにスライスし、そのままお召し上がりください。
蜂蜜やメイプルシロップ等のトッピングもおすすめです。
パスタ、ピザ、グラタン等の料理にも合います。
ワイン、ウイスキー、ビール等のアルコール飲料や、コーヒーとの相性も良いです。

内容量:
スモークチーズ　333g　1個

注意書き:
※画像はイメージです。
※発送までに1ヵ月程度かかる場合がございますので、ご了承ください。
※開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。
※商品コード: 53080325

美濃市（みのし）のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁（「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ）。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。