京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(蔵出し)」2kg [天然醸造/無添加/粒味噌]

寄附金額
8,000 円

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事業者名
ほっこりーふグループ
店舗名
ほっこりーふグループ
配送期間
2週間~1ヶ月程度
配送期日
2週間~1ヶ月程度
賞味期限・消費期限
冷蔵180日
特徴
  • 冷蔵
  • 別送
関連カテゴリー

京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(蔵出し)」2kg [天然醸造/無添加/粒味噌]

4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。
農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。
冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、1年間、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。
1年もののお味噌は、フレッシュな味わいが特徴で、あっさりとしてまろやかな塩味があります。
このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気です。
里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。

内容量:
内容量:ほっこり味噌(1年熟成) 1kg×2個
原材料:米(国産)、大豆(国産)、塩(国内製造)

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。
※商品コード: 56210391

宇治田原町(うじたわらちょう)のご紹介

「日本緑茶発祥の地」として知られる宇治田原町。江戸時代中期、宇治田原湯屋谷に住んでいた永谷宗円が青製煎茶製法を編み出し、同製法が日本緑茶製法の礎となったことが、その由来だ。今も茶文化はまちに息づいており、茶摘みや手もみ製茶を実際に体験することができる。
近年、同町で話題を呼んでいるのが、800年ほど前に創建されたといわれている正寿院。客殿にある猪目窓がSNS映えすると評判なのだ。なぜならば、災いを除き、福を招く意が込められている猪目窓とはハート型の窓だから――今日もSNSで「#正寿院」「#ハートのお寺」とタグ付けされて、紹介されている。
他にも、猿おみくじが人気の猿丸神社や、アウトドアを楽しめる末山・くつわ池自然公園など、見どころが多いまちだ。

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