酔鯨 純米大吟醸 長期熟成酒 慎 Shinn 720ml×1本 お酒 酒 さけ 日本酒 地酒 SUIGEI アルコール 17度 17% 芳醇辛口 食中酒 食事 熟成 ギフト プレゼント 贈り物 贈答

寄附金額
66,000 円

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事業者名
株式会社とさもん
店舗名
株式会社とさもん
配送期間
入金確認後4～30日でお届け
配送期日
入金確認後4～30日でお届け
賞味期限・消費期限
保管方法:5℃以下の冷暗所にて保存してください。 開封前も必ず冷蔵庫に保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
自治体での管理番号
tsm086
特徴
  • 冷蔵
  • 別送
関連カテゴリー

酔鯨 純米大吟醸 長期熟成酒 慎 Shinn 720ml×1本 お酒 酒 さけ 日本酒 地酒 SUIGEI アルコール 17度 17% 芳醇辛口 食中酒 食事 熟成 ギフト プレゼント 贈り物 贈答

酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条特A地区産山田錦”を精米歩合30%まで磨き原料米とし、低温でじっくり醸した酔鯨を代表する純米大吟醸「万（Mann）」。
その「万（Mann）」を氷温付近で静かに貯蔵し、3年以上の時を刻むことで純米大吟醸の良さを残しながら程よい熟成感の備わった、上品で幅のある深い味わいの長期熟成酒としました。

長期熟成により備わった「ほのかな熟成香」と「まろやかな酸味」が「慎」ならではの特徴です。
またそれらの味わいは甘味が少なく、旨味成分の多いお料理と相性が良く、例えば赤身魚のお造りなどがお薦めです。
※飲み頃温度:○冷やし(5～10℃)、◎少し冷(10～15℃)、○常温、△ぬる燗(40～45℃)
●5段階評価　(甘口　〇〇〇●〇　辛口)

※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※飲酒後の運転は、禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。
※保管方法:5℃以下の冷暗所にて保存してください。
※開封前も必ず冷蔵庫に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。

内容量:
酔鯨 純米大吟醸 長期熟成酒 慎（Shinn）720ml×1本
製造地：高知県土佐市
原材料:米、米こうじ
使用米(産地):山田錦（兵庫県特A地区） 精米歩合:30% 使用酵母:自社酵母（9号系由来） 仕込み水:軟水（鏡川源流水）
成分値【アルコール度数:17度 日本酒度:+7 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0】

注意書き:

※商品コード: tsm086

土佐市（とさし）のご紹介

高知県土佐市は水質がもっとも良好な河川に選定される仁淀川の下流部に位置する。南部は太平洋に面し、黒潮の恵みによって好漁場が形成され、漁業が古くから盛んだ。近年では一本釣りした「うるめいわし」のブランド化に取り組んでいる。また、水産加工業も盛んで、鰹節である本枯節の一つ、「改良土佐節」発祥の地として土佐市は知られている。
清流・仁淀川がもたらす豊富な水源もあり、同市は古くから和紙製造が主幹産業として発展し、土佐和紙は国の伝統工芸品に指定されている。現在は和紙のみならず、ティッシュペーパーなどの生活用紙産業用機能紙や、マイクロファイバー不織布なども製造し、紙づくりで日本の生活と産業を支える。
温暖な気候に恵まれる土佐市は農業や花卉栽培も盛ん。土佐文旦などの柑橘類やしょうがをはじめ、テッポウユリなど名産品は多い。
名所も多く、土佐市北部の清滝山中腹に位置する清瀧寺から青龍寺に向かう約1.6kmにも及ぶ峠道は土佐遍路道として2021年に国の史跡に指定された。清瀧寺は732年に行基が開基した寺で、厄除けの名刹として知られ、そのシンボルとして高さ9mの薬師如来像が本堂前に鎮座する。清瀧寺からは土佐市内を一望でき、その景観は圧巻だ。

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