キャビア詰め合わせセット 20g×3 キャビア高級食材記念日誕生日世界三大珍味国産キャビア茨城県産茨城 [AI001sa]

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賞味期限・消費期限: 冷凍：製造日より一年解凍後は一週間以内にお召し上がりください。

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キャビア詰め合わせセット 20g×3 キャビア高級食材記念日誕生日世界三大珍味国産キャビア茨城県産茨城 [AI001sa]

国産キャビア20gの3個セットです。
関東平野にそびえ立ち、「西の富士、東の筑波」といわれる名峰　筑波山の地下水を利用し、チョウザメを養殖しています。
チョウザメは稚魚から育ててキャビアが採れるようになるまで約8年の歳月を要します。大切に育てたキャビアは卵本来の味をお楽しみいただけるよう、苦みの少ない岩塩で味付けしました。塩分を抑えて仕上げているため、まろやかで素材の旨味が味わえます。

茨城県に特産物を作りたいという想いから、筑波山の麓の美しい田園が広がる故郷・桜川市でチョウザメの養殖を開始してから早いもので10年以上の月日が経ち、チョウザメの飼育数も6,000匹以上を数えることができました。応援してくれる方も増え、有難いことに認知度も向上して来ました。現在では、桜川市が選ぶ市内の特産品「さくら川百貨」に選出されたチョウザメの卵であるキャビアだけでなく、魚肉も茨城県内の飲食店やホテルなどに出荷して皆様に楽しんでいただいています。

【賞味期限】
冷凍：製造日より一年
解凍後は一週間以内にお召し上がりください。

【注意事項】
商品到着後は速やかに冷凍庫で保存し、開封後は1週間以内にお召し上がりください。

※配送できない地域がございます※
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

内容量:
キャビア20g×3瓶

注意書き:

※商品コード: AI001sa

桜川市（さくらがわし）のご紹介

常よりも春辺になれば桜川波の花こそ間なく寄すらめ――紀貫之が歌った桜川。平安時代から桜の名所として、京都の吉野と並び称されてきた桜川のまちは、茨城県中西部に位置する。いまも、毎年春になると、櫻川磯部稲村神社、磯部桜川公園、高峯の山桜などを中心に「桜川の桜まつり」を開催するなど、桜の名所として名高い。
桜川市は2005年に岩瀬町・真壁町・大和村の3町村が合併して誕生した。真壁地区は江戸時代から変わらぬ町割りと、明治・大正期の街並みが残り、多くの観光客が訪れる。日本百名山のひとつに数えられる筑波山や、平安時代に醍醐天皇が山の頂にある神社に祈願したことで足が治ったという逸話も残る足尾山、雨と水を司る雨引観音が麓にある雨引山など、まちは歴史と文化が息づく山々に囲まれている。雨引山にある雨引山楽法寺（雨引観音）は安産子育ての霊場としても知られ、春には桜、初夏にはあじさい、秋には紅葉が楽しめる。
石材業、窯業、農業が盛んで、県内２位の作付面積と収穫量を誇る常陸秋そば、山なす、こだますいか、ブランドトマトの「スーパーフルーツトマトてるて姫」、真壁の地で古来から栽培されてきた「福来みかん」など名産品も多い。近年では、筑波山の伏流水で育てたチョウザメから加工した魚肉とキャビアを「つくばスタージョン」としてブランド化し、「キャビアの里」としても桜川市は知られている。