＜マダムのすづけ 大莢白乙女 ローリエ 1本＞乙部町産地大豆 大莢白乙女(おおさやしとおとめ) 大豆のピクルス

寄附金額
6,000 円

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事業者名
おとべ創生株式会社
賞味期限・消費期限
別途商品に記載
自治体での管理番号
2188038
関連カテゴリー

＜マダムのすづけ 大莢白乙女 ローリエ 1本＞乙部町産地大豆 大莢白乙女(おおさやしとおとめ) 大豆のピクルス

豆好きに食べてほしい！すっきり爽やか豆のピクルス

北海道乙部町産"地大豆"「大莢白乙女（おおさやしとおとめ）」を使用した豆のピクルス！

大莢白乙女とは…
乙部町のみで栽培されている大粒の白大豆です。
甘みと、コクのある旨味をしっかりと感じられる豆で、
現在乙部町内でも1件の農家さんのみが栽培しているとても希少な大豆です。

内容量:
150g

乙部町（おとべちょう）のご紹介

北海道南西部、渡島半島の西部に位置し、日本海にのぞむ北海道乙部町。地名の「乙部」はアイヌ語の「オトウンペ」（川尻に沼があるところの意）」に由来する。気候は対馬暖流の影響を受けて北海道のなかでも比較的温で、積雪が少ないため、過ごしやすいまちだ。
古くはニシン漁で栄えたまちで、近代に入ってからもスケトウダラ漁が盛んだったが、近年は「育てる漁業」への移行を推進し、ナマコ種苗やニシン稚魚の放流なども行っている。稲作や野菜栽培も盛んで、食用ユリ根やグリーンアスパラ、黒千石大豆などは名高い。
2022年にはゼロカーボンシティ宣言をし、温泉熱の活用、太陽光発電と陸上風力発電の導入、ＥＶへの燃料転換などでカーボンニュートラル実現に取り組む構えだ。

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