【常陸秋そば】石臼挽きそば粉 1kg×2袋そば打ちセット（そば粉うち粉つなぎ粉手打ちそば入門テキスト）そば粉そば蕎麦粉そば打ち茨城県産国産農家直送 [BE004sa]

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事業者名: 有限会社イワセアグリセンター

店舗名: 有限会社イワセアグリセンター

配送期間: 決済より２週間程度で発送

配送期日: 決済より２週間程度で発送

賞味期限・消費期限: 製造日から3か月。開封後は出来るだけお早目にご使用ください。高温多湿を避けて保存してください。

アレルギー表示: 小麦、そば

特徴

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【常陸秋そば】石臼挽きそば粉 1kg×2袋そば打ちセット（そば粉うち粉つなぎ粉手打ちそば入門テキスト）そば粉そば蕎麦粉そば打ち茨城県産国産農家直送 [BE004sa]

茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉です。
そば農家で栽培から収穫、加工、販売しています。品質は折り紙付きです。
品質日本一と呼び声の高い「常陸秋そば」の栽培にこだわって35年。
挽きたてのそば粉の風味をそのまま真空窒素ガス封入でお届けします。
全国のそば職人の方や愛好家の皆様から『味・香り・風味のバランスが抜群』と評価を頂いているそば粉をぜひお試しください。

【イワセアグリセンターについて】
「地域が元気になる農業」をモットーに、安心安全な作物づくりを誠実に実践している農産物生産法人です。
また、地域周辺の土壌を活かし米、麦、大豆、そば、じゃがいもを土づくりから収穫まで日々研鑽しております。
特にそばは常陸秋そばを80ha以上作付けしております。
今後は相互連携して日本のそば業界を発展させていく必要を感じております。

【賞味期限】
製造日から3か月。開封後は出来るだけお早目にご使用ください。高温多湿を避けて保存してください。

【アレルギー】
小麦・そば

【注意事項】
開封後は出来るだけお早目にご使用ください。高温多湿を避けて保存してください。
夏場は冷蔵で保存し常温に戻してからお使い下さい。

【事業者】
有限会社イワセアグリセンター

内容量:
＜茨城県桜川市産＞石臼挽きそば粉１kg×２袋、打ち粉２００ｇ×２袋、つなぎ粉３００g×２袋

注意書き:

※商品コード: BE004sa

桜川市（さくらがわし）のご紹介

常よりも春辺になれば桜川波の花こそ間なく寄すらめ――紀貫之が歌った桜川。平安時代から桜の名所として、京都の吉野と並び称されてきた桜川のまちは、茨城県中西部に位置する。いまも、毎年春になると、櫻川磯部稲村神社、磯部桜川公園、高峯の山桜などを中心に「桜川の桜まつり」を開催するなど、桜の名所として名高い。
桜川市は2005年に岩瀬町・真壁町・大和村の3町村が合併して誕生した。真壁地区は江戸時代から変わらぬ町割りと、明治・大正期の街並みが残り、多くの観光客が訪れる。日本百名山のひとつに数えられる筑波山や、平安時代に醍醐天皇が山の頂にある神社に祈願したことで足が治ったという逸話も残る足尾山、雨と水を司る雨引観音が麓にある雨引山など、まちは歴史と文化が息づく山々に囲まれている。雨引山にある雨引山楽法寺（雨引観音）は安産子育ての霊場としても知られ、春には桜、初夏にはあじさい、秋には紅葉が楽しめる。
石材業、窯業、農業が盛んで、県内２位の作付面積と収穫量を誇る常陸秋そば、山なす、こだますいか、ブランドトマトの「スーパーフルーツトマトてるて姫」、真壁の地で古来から栽培されてきた「福来みかん」など名産品も多い。近年では、筑波山の伏流水で育てたチョウザメから加工した魚肉とキャビアを「つくばスタージョン」としてブランド化し、「キャビアの里」としても桜川市は知られている。