札幌市（さっぽろし）のご紹介
北海道の道央エリアにある札幌市は、2022年に市制100周年を迎えた。都市機能を持ちながら、国の天然記念物に指定される手つかずの森が都心から近い場所にあり、歴史の趣を残す景観美も魅力だ。市民の憩いの場である大通公園は、例年200万人が訪れる「さっぽろ雪まつり」や北海道の美食が集まる「オータムフェスト」など、四季折々に開催されるイベントも見どころ。また物流の中心でもあり、旬の野菜やフルーツ、道内各地の新鮮な海産物などが集まってくるため、独自の食文化が生まれてきた。札幌ラーメンやスープカレーといったご当地グルメはもとより、良質な食材を求めてやってくる料理人が営むハイクオリティな飲食店も多い。
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