土佐の味！肉と魚のスペシャルコラボ！土佐和牛特選ヒレ肉200ｇ特製ソース付土佐あかうし “生”カツオ藁焼きタタキ（タレ・薬味付）3人前～5人前 2回に分けてお届け鰹たたきかつおのタタキ

寄附金額: 48,000 円

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事業者名: さかなの森澤マル祐株式会社松尾

店舗名: さかなの森澤マル祐株式会社松尾

配送期間: 3月1日～11月30日　※11月～1月にお申込みいただいた方は3月が初回発送月となります。
上記期間中であればお申込みいただきました翌月よりお届け開始です。
1回目：“生”カツオ藁焼きタタキ
2回目：土佐和牛特選ヒレ肉200ｇ

配送期日: 3月1日～11月30日　※11月～1月にお申込みいただいた方は3月が初回発送月となります。
上記期間中であればお申込みいただきました翌月よりお届け開始です。
1回目：“生”カツオ藁焼きタタキ
2回目：土佐和牛特選ヒレ肉200ｇ

賞味期限・消費期限: ※土佐和牛（冷凍商品ですので解凍後2日以内にお召し上がり下さい。） ※生カツオ藁焼きタタキ（生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。）

自治体での管理番号: tosa14

特徴

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高知土佐老舗割烹「松尾」の大将が惚れ込んだ土佐和牛（あかうし）とさかなの森澤マル祐の
大将が目利きした生のカツオの藁焼きタタキを是非、お楽しみください。

＜土佐あかうし＞とても貴重で幻の和牛と言われ霜降りがとてもヘルシーで旨みと風味のバランスが絶妙です。
＜生カツオ藁焼きタタキ＞高知の市場で朝、仕入れた生の鰹を大将独自の焼きで藁の香りをお楽しみ頂けます。

お申込み翌月に生カツオ藁焼きタタキのお届け、翌々月に土佐和牛のお届けになります。

※生カツオ藁焼きタタキは、指定日がない方はこちらから連絡させていただきますので必ず繋がるお電話番号をお願い致します。
※画像は、イメージです。
※GW・お盆・年末年始・自然災害・漁がない時は、出荷が遅れる場合があります。

内容量:
【1回目】“生”カツオ藁焼きタタキ（タレ・薬味付）1節～3節（500ｇ～700ｇ）3人前～5人前
【2回目】土佐和牛特選ヒレ肉200ｇ特製ソース2種類付（ステーキ用）

注意書き:

※商品コード: tosa14

土佐市（とさし）のご紹介

高知県土佐市は水質がもっとも良好な河川に選定される仁淀川の下流部に位置する。南部は太平洋に面し、黒潮の恵みによって好漁場が形成され、漁業が古くから盛んだ。近年では一本釣りした「うるめいわし」のブランド化に取り組んでいる。また、水産加工業も盛んで、鰹節である本枯節の一つ、「改良土佐節」発祥の地として土佐市は知られている。
清流・仁淀川がもたらす豊富な水源もあり、同市は古くから和紙製造が主幹産業として発展し、土佐和紙は国の伝統工芸品に指定されている。現在は和紙のみならず、ティッシュペーパーなどの生活用紙産業用機能紙や、マイクロファイバー不織布なども製造し、紙づくりで日本の生活と産業を支える。
温暖な気候に恵まれる土佐市は農業や花卉栽培も盛ん。土佐文旦などの柑橘類やしょうがをはじめ、テッポウユリなど名産品は多い。
名所も多く、土佐市北部の清滝山中腹に位置する清瀧寺から青龍寺に向かう約1.6kmにも及ぶ峠道は土佐遍路道として2021年に国の史跡に指定された。清瀧寺は732年に行基が開基した寺で、厄除けの名刹として知られ、そのシンボルとして高さ9mの薬師如来像が本堂前に鎮座する。清瀧寺からは土佐市内を一望でき、その景観は圧巻だ。