職人におまかせ：昔ながらの土佐の干物セット

寄附金額
16,000 円

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事業者名
企業組合宇佐もん工房
店舗名
企業組合宇佐もん工房
配送期間
ご入金いただいてから3ヶ月以内で発送
配送期日
ご入金いただいてから3ヶ月以内で発送
自治体での管理番号
usk005
特徴
  • 冷凍
  • 別送
関連カテゴリー

職人におまかせ：昔ながらの土佐の干物セット

干物職人に厳選された、旬の干物を10種類お届けします。
自然豊かな漁師町の土佐市宇佐町で昔ながらの手法で作り上げられた、創業80余年の老舗干物屋の味わいを是非ご堪能ください。
【製造元：企業組合宇佐もん工房】

内容量:
土佐の干物10種類（各2～3枚）　その時期の旬のものを厳選してお届けいたします。
以下、干物の一例です。
ふぐみりん、ふぐ塩干、しいらみりん、マグロみりん、鰹あらんぼ塩干、うるめいわし丸干、ふか塩干、沖うるめ塩干、はまちみりん、カジキマグロみりん、さばみりん、サンマみりん等

注意書き:

※商品コード: usk005

土佐市（とさし）のご紹介

高知県土佐市は水質がもっとも良好な河川に選定される仁淀川の下流部に位置する。南部は太平洋に面し、黒潮の恵みによって好漁場が形成され、漁業が古くから盛んだ。近年では一本釣りした「うるめいわし」のブランド化に取り組んでいる。また、水産加工業も盛んで、鰹節である本枯節の一つ、「改良土佐節」発祥の地として土佐市は知られている。
清流・仁淀川がもたらす豊富な水源もあり、同市は古くから和紙製造が主幹産業として発展し、土佐和紙は国の伝統工芸品に指定されている。現在は和紙のみならず、ティッシュペーパーなどの生活用紙産業用機能紙や、マイクロファイバー不織布なども製造し、紙づくりで日本の生活と産業を支える。
温暖な気候に恵まれる土佐市は農業や花卉栽培も盛ん。土佐文旦などの柑橘類やしょうがをはじめ、テッポウユリなど名産品は多い。
名所も多く、土佐市北部の清滝山中腹に位置する清瀧寺から青龍寺に向かう約1.6kmにも及ぶ峠道は土佐遍路道として2021年に国の史跡に指定された。清瀧寺は732年に行基が開基した寺で、厄除けの名刹として知られ、そのシンボルとして高さ9mの薬師如来像が本堂前に鎮座する。清瀧寺からは土佐市内を一望でき、その景観は圧巻だ。

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