鹿児島県天城町
天城産春一番赤土ばれいしょ(5,000円)
2022年3月9日 20:10
りすくまさん
赤土ばれいしょ5kgです。
皮が薄いので、皮付きのままで料理出来ます。大きめサイズでとてもきれいな新じゃがです。ホクホクして美味しかったです!
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鹿児島本土から約470km、奄美群島のひとつ徳之島の北西部に位置する天城町。美しい海や砂浜はもちろんのこと、日本最大級の水中鍾乳洞「ウンブキ」、「犬の門蓋」の奇岩・断崖、ムシロを敷き詰めたような巨岩が連なる「ムシロ瀬」など、自然が作り出したユニークな景観も多く、訪れる観光客を楽しませている。
暖かい気候を活かしたマンゴー栽培が盛んで、奄美以南の限られた地域でしか実現できない「完全無加温栽培」が行われている。マンゴーのような南国の果物は、冬の寒さで枯死しないように、ビニールハウスの中でボイラーをたいて加温しなければならないのだが、天城町は年間平均気温が高いため、その必要がなく、無加温で栽培できるのだとか。
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鹿児島県天城町
2022年3月9日 20:10
りすくまさん
赤土ばれいしょ5kgです。
皮が薄いので、皮付きのままで料理出来ます。大きめサイズでとてもきれいな新じゃがです。ホクホクして美味しかったです!
鹿児島県天城町
2022年3月8日 17:55
ふるるさん
たっぷり
ごろっと1キロ入り。
下処理をして
バーナーで焦げ目をつけ
黒毛和牛テールの塩焼き。
臭みもまったくない
うま味もかたまり。
冷凍なので
食べたいタイミングで冷蔵庫で解凍して
食べられるのが良いですね。