＜大莢白乙女大豆　1袋＞大粒で甘い乙部町地大豆北海道北海道産道産国産国産大豆乙部町地大豆特産品大豆甘い大粒コク

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事業者名: おとべ創生株式会社

賞味期限・消費期限: 別途商品に記載

自治体での管理番号: oosaya01

特徴

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＜大莢白乙女大豆　1袋＞大粒で甘い乙部町地大豆北海道北海道産道産国産国産大豆乙部町地大豆特産品大豆甘い大粒コク

大きくて甘い乙部町地大豆「大莢白乙女」！

乙部町のみで生産される希少な地大豆「大莢白乙女」！

大莢白乙女は大きな粒としっかりとした豆の味わいと甘みが特徴な大豆です♪
ショ糖の量が他の大豆よりも高く、まるで茹で上がった大豆はまるでピーナッツのような味わいになります。
機能性も優れており、大豆イソフラボン量は一般的な大豆と比較しても約2倍もあるスーパー大豆です！

女性にうれしい栄養がたっぷり入った大莢白乙女！

♨茹で方♨
①大莢白乙女をさっと洗い、たっぷりの水に浸水させる(鍋に入れて浸水するとそのまま茹でられるのでおススメです☆)

②浸水後、大豆がたっぷりと水を吸っているので、水がたりない場合は水を追加し茹でる(40分～1時間目安。お好みの固さを見つけてください☆)

茹でた大豆は水気を切って冷凍保存しておくのがおすすめ！
ひじきの煮物、大豆のマリネ、ミネストローネなどお好みの料理でお召し上がりください！！

内容量:
200g

乙部町（おとべちょう）のご紹介

北海道南西部、渡島半島の西部に位置し、日本海にのぞむ北海道乙部町。地名の「乙部」はアイヌ語の「オトウンペ」（川尻に沼があるところの意）」に由来する。気候は対馬暖流の影響を受けて北海道のなかでも比較的温で、積雪が少ないため、過ごしやすいまちだ。
古くはニシン漁で栄えたまちで、近代に入ってからもスケトウダラ漁が盛んだったが、近年は「育てる漁業」への移行を推進し、ナマコ種苗やニシン稚魚の放流なども行っている。稲作や野菜栽培も盛んで、食用ユリ根やグリーンアスパラ、黒千石大豆などは名高い。
2022年にはゼロカーボンシティ宣言をし、温泉熱の活用、太陽光発電と陸上風力発電の導入、ＥＶへの燃料転換などでカーボンニュートラル実現に取り組む構えだ。