飛騨牛サーロインブロック 5kg サーロインブロックサーロイン肉ブロック肉サーロインステーキローストビーフステーキ国産国産牛和牛肉お肉牛ビーフ日本産和牛ステーキご当地お取り寄せグルメ送料無料岐阜県美濃市

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事業者名: 飛騨牛養老ミート販売株式会社（美濃市）

店舗名: 飛騨牛養老ミート販売株式会社（美濃市）

賞味期限・消費期限: 発送から30日

自治体での管理番号: 53080537

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岐阜県・美濃市からお届け！
一頭からわずかしか取れない、「サーロイン」をご自宅でお楽しみいただけます★

【一頭からわずかしか取れない、「サーロイン」】
サーロインは牛の背中、腰にかけての部位です。
美しい霜降り、繊細な肉質、脂の甘み、噛むたびにあふれる肉汁はまさに「ごちそう」の象徴とも言えます。
この返礼品では、サーロインをブロック（かたまり）でお届け。
ご家庭でのごちそう料理はもちろん、BBQやパーティー、大人数での集まりにもぴったりのサイズです。

【飛騨牛ならではの、口溶けと香りのよさ】
飛騨牛のサーロインは、きめ細かく入った霜降りと、脂の質の良さが際立ちます。
焼き上げたときにふわっと立ち上る香ばしい香り、そしてひと口食べた瞬間にじゅわっと広がる旨みと脂の甘み。
それでいてしつこさを感じさせず、後味は驚くほどさっぱり。
この“脂の美味しさ”こそが、全国にファンを持つ飛騨牛ならではの魅力です。

【ブロックだから楽しめる、自由な切り方・調理法】
サーロインブロックは、お好みの厚さ・大きさでカットできるのが最大の利点。
シーンや人数に応じて、様々な調理スタイルに対応できます。
〈おすすめの楽しみ方〉
・厚切りで豪快に焼き上げる「ステーキ」
・表面を香ばしく焼いてしっとり仕上げる「ローストビーフ」
・薄切りにして「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」にも
・カットして「焼肉」用にも使える万能さ
ホームパーティーや記念日のごちそう、大人数で楽しむバーベキューなど、用途は無限大です。

内容量:
サーロインブロック 5kg

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 53080537

美濃市（みのし）のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁（「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ）。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。