飛騨牛ロースステーキ 200g×2枚計400g ロースロース肉ステーキステーキ肉飛騨牛ステーキ肉牛肉牛和牛国産国産牛日本産国内産 BBQ 焼き肉焼肉小分け冷凍保存お肉お取り寄せグルメご当地送料無料岐阜県美濃市

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事業者名: 飛騨牛養老ミート販売株式会社（美濃市）

店舗名: 飛騨牛養老ミート販売株式会社（美濃市）

賞味期限・消費期限: 発送から30日

自治体での管理番号: 53080531

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岐阜県・美濃市からお届け！
岐阜県が誇るブランド和牛「飛騨牛」をご自宅でお楽しみいただけます★

【飛騨牛とは】
飛騨牛は、岐阜県内で14か月以上にわたり丁寧に育てられた黒毛和種の和牛。
やわらかい肉質と豊かな風味が特長で、全国的にも高い評価を受けています。
清らかな水と澄んだ空気に恵まれた自然の中で、専門の農家が手間ひまかけて肥育することで
赤身と脂のバランスが取れた味わいが生まれます。

【厚切りで満足感のあるステーキ】
ひと目でその上質さが伝わる、美しくサシの入ったロース肉を、食べごたえある厚みで仕上げました。
しっかりとした厚みながら、肉質がやわらかいため歯切れが良く、噛むごとに飛騨牛ならではの旨みがあふれ出します。

【焼き加減で楽しみ方が変わる】
おすすめの焼き加減は「ミディアムレア」
中心にほんのり赤みが残ることで、肉の柔らかさとジューシーさを最大限に感じることができます。
表面にこんがり焼き目をつけた後、アルミホイルで少し休ませると
旨みがぎゅっと閉じ込められ、驚くほどまろやかな味わいに。
ソースはシンプルに塩・胡椒だけでも十分に美味しく、
わさび醤油や赤ワインソースなどアレンジしても楽しめます。

【こんなシーンにおすすめ】
誕生日や記念日、年末年始などのハレの日のメインディッシュに、
大切な方へのギフトやおもてなしのごちそうとして、
家族で味わう“ちょっと特別な夜ごはん”にもぴったりです。

内容量:
ロースステーキ 200g×2枚計400g

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 53080531

美濃市（みのし）のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁（「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ）。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。