ムキモノ包丁 180ミリ銀三鋼極上霞仕上げ受注生産包丁日本製ステンレス刃渡り18cm 和包丁野菜皮むき飾り切り再区切り料理高級本格的贈答贈り物ギフト

寄附金額: 180,000 円

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事業者名: 土佐包丁工房　田所刃物

店舗名: 土佐包丁工房　田所刃物

配送期間: 受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。

配送期日: 受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。

自治体での管理番号: tdh010

特徴

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ムキモノ包丁 180ミリ銀三鋼極上霞仕上げ受注生産包丁日本製ステンレス刃渡り18cm 和包丁野菜皮むき飾り切り再区切り料理高級本格的贈答贈り物ギフト

薄刃包丁と同様に野菜に特化した包丁です。切っ先が尖っているのが特徴です。飾り切りなどの細工にも適しています。薄刃と比べミネ（ムネ）が薄いので軽量です。

内容量:
ムキモノ包丁　180ミリ銀三鋼
刃渡り：１８cm
刃　　：銀三鋼
柄　　：エンジュ８角柄

注意書き:

※商品コード: tdh010

土佐市（とさし）のご紹介

高知県土佐市は水質がもっとも良好な河川に選定される仁淀川の下流部に位置する。南部は太平洋に面し、黒潮の恵みによって好漁場が形成され、漁業が古くから盛んだ。近年では一本釣りした「うるめいわし」のブランド化に取り組んでいる。また、水産加工業も盛んで、鰹節である本枯節の一つ、「改良土佐節」発祥の地として土佐市は知られている。
清流・仁淀川がもたらす豊富な水源もあり、同市は古くから和紙製造が主幹産業として発展し、土佐和紙は国の伝統工芸品に指定されている。現在は和紙のみならず、ティッシュペーパーなどの生活用紙産業用機能紙や、マイクロファイバー不織布なども製造し、紙づくりで日本の生活と産業を支える。
温暖な気候に恵まれる土佐市は農業や花卉栽培も盛ん。土佐文旦などの柑橘類やしょうがをはじめ、テッポウユリなど名産品は多い。
名所も多く、土佐市北部の清滝山中腹に位置する清瀧寺から青龍寺に向かう約1.6kmにも及ぶ峠道は土佐遍路道として2021年に国の史跡に指定された。清瀧寺は732年に行基が開基した寺で、厄除けの名刹として知られ、そのシンボルとして高さ9mの薬師如来像が本堂前に鎮座する。清瀧寺からは土佐市内を一望でき、その景観は圧巻だ。