お礼の品コード：NH0118

平取産黒豚ハンバーグ180ｇ10枚　オリジナルソース付 BRTB030

寄附金額: 20,000 円

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事業者名: 株式会社びらとりミート

賞味期限・消費期限: 製造から120日

自治体での管理番号: BRTB030

特徴

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平取産黒豚ハンバーグ180ｇ10枚　オリジナルソース付 BRTB030

びらとり和牛専門店くろべこが自信をもってお届けする『びらとり黒豚』は、平取町内で生産者が1件のみで、とても希少価値の高いバークシャー種の黒豚を贅沢に100％使用したハンバーグです。

当店のハンバーグは肉を挽くところから捏ねるところまで全て手作りで、肉本来を楽しんでいただくため味付けは最低限にしております。
歯ごたえがありながら柔らかい肉の食感とほんのり甘味のあるびらとり黒豚を100％使用したボリュームのあるハンバーグをレストランでも出しているオリジナルソースを付けて、ご自宅で召し上がってください。

・生産者様の声
大自然の中で育った『びらとり黒豚』は、多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、豚の血統・餌・環境・徹底した衛生管理をし、こだわりをもって肥育しております。黒豚本来がもつ旨味の深さと、歯ごたえがありながら柔らかい食感を是非お確かめください。

【原産地】
北海道平取町

【原材料】
黒豚ハンバーグ180ｇ10枚豚肉、玉ねぎ、パン粉、卵、にんにく、食塩、砂糖、香辛料、脱脂粉乳／Ph調整剤、乳化剤、イーストフード、酸化防止剤、（一部に小麦・大豆・卵・乳成分・豚肉を含む）　　ステーキソース20ｇ10袋水飴、しょうゆ、トマトピューレ、ワイン、食塩、清酒、玉ねぎ、レモン果汁、りんご果汁、りんご酢、にんにく、カツオエキス/酒精、酢酸、調味料、カラメル色素、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・大豆・りんご含む）

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
本返礼品は冷凍でお届けとなります。焼き方は冷凍のまま弱火でじっくり片面を約７分焼き、焦げ目がついたら裏返して約７分間焼きます。
※焼きすぎには十分ご注意ください。
到着直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をオススメします。
※画像はイメージです。

【アレルギー】
卵、乳、小麦、豚肉、大豆、りんご

【発送タイミング】
30日以内

内容量:
平取産黒豚ハンバーグ180ｇ10枚　オリジナルソース付

平取町（びらとりちょう）のご紹介

北海道の南西に位置する北海道平取町は、アイヌ文化が色濃く残るまち。町名はアイヌ語で「崖の間にあるまち」を意味する「ピラ・ウトゥㇽ」に由来する。平取町内の二風谷（にぶたに）地区はアイヌのコタン（集落）として栄え、アイヌ文化と技術が継承される二風谷は今日ではアイヌ文化振興の拠点になっている。二風谷コタンにはアイヌの伝統的なチセ（家）が復元され、アイヌ工芸作家たちの工房が建ち並ぶ。近年はアイヌ文化を題材のひとつとする映画『ゴールデンカムイ』のロケも行われ、びらとり観光協会と同作品によるコラボレーション企画も実現している。
約８割を林野が占めるまちでは、農業と畜産が盛ん。北海道一の出荷量を誇るびらとりトマトや米、和牛、豚などが特産品として知られている。びらとりトマトを加工した「ニㇱパの恋人」ブランドとして、トマトピューレやケチャップ、ミートソース、トマトカレーなども展開している。同町は観光資源も豊富。幌尻岳は日本百名山のひとつで、多くの登山客が足を運ぶ。芽生すずらん群生地は野生のすずらん群生地としては日本一の広さを誇り、毎年「すずらん観賞会」が開催され、多くの観光客で賑わう。さらには、平取町には衣川の戦いから生き延びた源義経が北海道に渡ったとされる伝説「義経北行伝説」とも縁が深く、義経がしばらく定住したと言い伝えが残り、町内には義経を祀った義経神社もある。
2022年にゼロカーボンシティ宣言を表明した同町は、地域のバイオマスを活用した産業創出と地域循環型エネルギーの強化を目指す「バイオマス産業都市」にも選定されている。