B115-027 新鮮朝採れアスパラガスパウダー200g 通常サイズ x 2袋

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事業者名: 肥前茗荷会

賞味期限・消費期限: 消費期限：製造より約1年

自治体での管理番号: B115-027

特徴

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B115-027 新鮮朝採れアスパラガスパウダー200g 通常サイズ x 2袋

10倍濃縮の野菜パウダー！不足しがちな野菜分を補いたい方へ

全国的にもアスパラガスの栽培で有名な佐賀県。そのアスパラガスも食用に適さない部位（下茎部分）があり、生産農家の努力の一部が活用できない状況をどうにか改善しよう！という観点と、SDGｓへの取組から、パウダーにして6次化商品に成功しました！

佐賀県工業技術センターでも本茎に劣らない栄養価が存在する事が実証されています。アスパラガス100ｇの栄養価が僅かスプーン１杯（約３ｇ）の乾燥パウダーに凝縮されています。下茎のみを使用したパウダーは全国でも珍しく、その製品化に成功しました。SDGｓに貢献し栄養価の高い商品を作り出すという今までとは異なった新しい農福連携となります。野菜パウダーは生野菜を長期保存可能な野菜に変身させます。このパウダーを使って貴方の料理やお菓子作りのレパートリーが増えたり、不足しがちな野菜の栄養素がサポートされる事を願っています。

提供：佐賀みょうが塾（社会福祉法人肥前茗荷会）

【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、商品製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

濃縮野菜パウダー佐賀県佐賀小城市社会福祉支援事業高栄養 6次化商品お菓子作り機能性食品

内容量:
アスパラガスパウダー200g(100gx2袋)

商品区分:
通常商品

小城市（おぎし）のご紹介

佐賀県のほぼ中央、北に天山山系がそびえ中央に肥沃な佐賀平野が開ける小城市。南部はムツゴロウで有名な日本一の干潟、有明海に面する自然豊かなまちだ。天山山系から流れる祇園川は、佐賀県一の蛍の名所として知られており、「ふるさといきものの里100選」にも選定されている。

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