ふるさと納税ニッポン!

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滋賀県近江八幡市(おうみはちまんし)

しきゆたか

10,000円

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冷めてからが本領発揮!イカリファームの「しきゆたか」

玄米5kg。近江八幡の「イカリファーム」で栽培された新種米「しきゆたか」。全国的に見ても40軒ほどしか携わっていない珍しいお米。炊き立てはもちろんだが、ご飯の硬くなる速度が著しく遅く、冷めても美味しさが続く。一般的な品種と比べて米粒が重く、旨みがしっかり詰まっている。「しきゆたか」の玄米は、炊飯した時の膨張率が高く、弾力に富むので、まずは玄米のままで味わってほしい。      (ric)

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0748-36-5587 0748-36-5587

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