新潟県佐渡市(さどし)

お礼の品コード:SO0316

いかかぐら南蛮漬け 2袋(カット/1杯)セット

寄附金額
10,000 円

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事業者名
ふれあいハウス潮津の里
店舗名
ふれあいハウス潮津の里
アレルギー表示
あり
特徴
  • 冷凍
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いかかぐら南蛮漬け 2袋(カット/1杯)セット

いかをカットし塩辛風にかぐら南蛮味噌に漬込んだ逸品商品と、丸ごと1杯を漬込んだ商品をセットでお届け。いかかぐら(カット)は解凍後そのまま生でお召し上がりください。1杯のいかかぐら南蛮漬けは焼く蒸すなどの調理をしてお召し上がりください。

内容量:
1箱2種詰め合わせ:いかかぐら南蛮味噌生漬け(1杯)/いかかぐら南蛮味噌漬け(カット)のセットで発送致します。

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※冷凍(-20℃以下)で保存、解凍後はお早目にお召し上がりください。
※商品コード: 57030674

佐渡市(さどし)のご紹介

2004年に1市7町2村が合併して誕生した佐渡市。日本海側で最大の島である佐渡島の全域を占めるのが同市だ。市の鳥はトキ。日本産のトキが最後まで生息していたのが佐渡である。近年は人工繁殖させたトキが市内に放鳥され、田で餌をついばむトキの様子を見ることもできる。
歌川広重が『六十余州名所図会』で描いたことでも知られる佐渡金山が有名。江戸時代には幕府の直轄領だった佐渡だが、佐渡金山から産出された金は幕府の財政を潤したとされる。国内一の金産出量を誇った佐渡金山も1951年に商業採掘が終了。採掘は行われていないが、史跡や記念館などで当時の様子をうかがい知ることができる。
現在は、定置網や刺網漁業などの沿岸漁業が盛ん。日本海で漁期が一番早い寒ブリは名高い。南蛮エビやアワビ、加茂湖や真野湾で養殖されるカキなど、海産物が多く穫れる。稲作や幻の牛とされる佐渡牛など、特産品も豊富だ。

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