新潟県佐渡市(さどし)

お礼の品コード:KD0063

乾燥きくらげ 4パック

寄附金額
10,000 円

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事業者名
farmEASE
店舗名
farmEASE
アレルギー表示
なし
特徴
  • 常温
  • 別送
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乾燥きくらげ 4パック

佐渡・赤泊の湧水で栽培された「きくらげ」。
ハウスでの無農薬菌床栽培です。貴重な、安心安全国産の肉厚きくらげをぜひ一度お試しください。乾燥きくらげは水で戻すと8~10倍になり、生きくらげの食感がよみがえります!
ビタミン含有量は128.5μgと食品の中でもトップクラス。食物繊維はゴボウの3倍、ミネラル成分豊富、しかも100gあたり35kcalで低カロリーといいことづくめ!

■おすすめ料理(中華はもちろん!)
1.おさしみ:熱湯で30秒ほど湯通して、醤油にわさび・生姜・ごま油・七味などお好みの味で。
2.天ぷら:プリプリ、サクサクの食感!抜群です。
3.炒め物、麺類、八宝菜:卵との相性もいい!
4.味噌汁、鍋物:とにかくくせがなく食感がいいので、色々な調理に使えます!

内容量:
■内容量
1パックあたり20g入×4パック
■原材料名
きくらげ

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 57030536

佐渡市(さどし)のご紹介

2004年に1市7町2村が合併して誕生した佐渡市。日本海側で最大の島である佐渡島の全域を占めるのが同市だ。市の鳥はトキ。日本産のトキが最後まで生息していたのが佐渡である。近年は人工繁殖させたトキが市内に放鳥され、田で餌をついばむトキの様子を見ることもできる。
歌川広重が『六十余州名所図会』で描いたことでも知られる佐渡金山が有名。江戸時代には幕府の直轄領だった佐渡だが、佐渡金山から産出された金は幕府の財政を潤したとされる。国内一の金産出量を誇った佐渡金山も1951年に商業採掘が終了。採掘は行われていないが、史跡や記念館などで当時の様子をうかがい知ることができる。
現在は、定置網や刺網漁業などの沿岸漁業が盛ん。日本海で漁期が一番早い寒ブリは名高い。南蛮エビやアワビ、加茂湖や真野湾で養殖されるカキなど、海産物が多く穫れる。稲作や幻の牛とされる佐渡牛など、特産品も豊富だ。

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