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佐渡産米粉100％使用「シフォンケーキ」2種セット（ショコラ・チーズ）

寄附金額: 10,000 円

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事業者名: 中川製パン所

店舗名: 中川製パン所

アレルギー表示: あり

特徴

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佐渡産米粉100％使用「シフォンケーキ」2種セット（ショコラ・チーズ）

佐渡産コシヒカリから作られた米粉『さどっ粉』を100％使用しています。
米粉ならではのモチモチフワフワの食感が、至福のひとときを演出します♪
昭和29年創業・佐渡の老舗「中川製パン」が全国へお届けします。
普段は佐渡「島内限定」販売の商品ですので、ぜひこの機会に一度ご賞味ください。

■ショコラシフォン
生地にチョコを練り込んでいます。チョコの程よい甘さと香りが口に広がり、コーヒーや紅茶に合う一品です。

■チーズシフォン
生地の外側には佐渡産のチーズを使用しています。焼けたチーズの香ばしさに、塩味と甘みの絶妙なバランスがマッチした一品です。

■『さどっ粉』
農薬や化学肥料を5割以上削減し、佐渡市基準による朱鷺の餌場としての「生き物を育む農法」で栽培された佐渡産コシヒカリ100％から作られた米粉です。

内容量:
【中川製パン】佐渡産米粉100％使用「シフォンケーキ」2種セット
種類：『ショコラシフォン』1個、『チーズシフォン』1個
内容量：各直径18cm×高さ5cm

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷蔵7日
※冷蔵にて保存、開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 57030521

佐渡市（さどし）のご紹介

2004年に1市7町2村が合併して誕生した佐渡市。日本海側で最大の島である佐渡島の全域を占めるのが同市だ。市の鳥はトキ。日本産のトキが最後まで生息していたのが佐渡である。近年は人工繁殖させたトキが市内に放鳥され、田で餌をついばむトキの様子を見ることもできる。
歌川広重が『六十余州名所図会』で描いたことでも知られる佐渡金山が有名。江戸時代には幕府の直轄領だった佐渡だが、佐渡金山から産出された金は幕府の財政を潤したとされる。国内一の金産出量を誇った佐渡金山も1951年に商業採掘が終了。採掘は行われていないが、史跡や記念館などで当時の様子をうかがい知ることができる。
現在は、定置網や刺網漁業などの沿岸漁業が盛ん。日本海で漁期が一番早い寒ブリは名高い。南蛮エビやアワビ、加茂湖や真野湾で養殖されるカキなど、海産物が多く穫れる。稲作や幻の牛とされる佐渡牛など、特産品も豊富だ。