新潟県佐渡市(さどし)

お礼の品コード:SO0205

佐渡の魚切り身バラエティーセット

寄附金額
10,000 円

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事業者名
ふれあいハウス潮津の里
店舗名
ふれあいハウス潮津の里
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

佐渡の魚切り身バラエティーセット

その日に佐渡の水産市場に水揚げされた魚を買付けします。
その日に処理を行い翌日の出荷となりますので鮮度抜群の商品が届きます。
骨抜きの切り身として仕上げてありますので食べやすく、網焼きはもちろんのことフライパンやオーブンでも焼くことが可能です。

内容量:
1箱4~6種の魚の切り身詰め合わせ。(約500g前後)
魚の種類は季節に応じて変わりまので、時期にとれた魚を送ります。魚の種類(アジ.カレイ.キス.クロダイ.マダイ.メバル.ソイ.タラ.あんこう.スズキ.ヒラメ.こち.カワハギ.)など市場に水揚げされた中からこちら(製造者)が選びます。

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※魚の種類はお選びいただけません。
※商品コード: 57030505

佐渡市(さどし)のご紹介

2004年に1市7町2村が合併して誕生した佐渡市。日本海側で最大の島である佐渡島の全域を占めるのが同市だ。市の鳥はトキ。日本産のトキが最後まで生息していたのが佐渡である。近年は人工繁殖させたトキが市内に放鳥され、田で餌をついばむトキの様子を見ることもできる。
歌川広重が『六十余州名所図会』で描いたことでも知られる佐渡金山が有名。江戸時代には幕府の直轄領だった佐渡だが、佐渡金山から産出された金は幕府の財政を潤したとされる。国内一の金産出量を誇った佐渡金山も1951年に商業採掘が終了。採掘は行われていないが、史跡や記念館などで当時の様子をうかがい知ることができる。
現在は、定置網や刺網漁業などの沿岸漁業が盛ん。日本海で漁期が一番早い寒ブリは名高い。南蛮エビやアワビ、加茂湖や真野湾で養殖されるカキなど、海産物が多く穫れる。稲作や幻の牛とされる佐渡牛など、特産品も豊富だ。

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