ふるさと納税ニッポン!

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長崎県松浦市(まつうらし)

長崎県松浦市
2017夏

プロの料理人も太鼓判を押す
“食のコンパクトシティ”は、
日本一グルメがざっくざく!

高評価のコメントが集中!脂乗り違うアジやサバ

 長崎県・北松浦半島の東北部に位置し、海を囲んで3つのまちからなる松浦市(まつうらし)。新鮮な魚介類をはじめ、野菜や果物、お茶、棚田米といった農産物にも恵まれることから、”食のコンパクトシティ“とも呼ばれる。
 そんなまちを知ってもらうべく奮闘するのが、松浦市ふるさと納税・魅力発信室の宮田友香(みやだゆか)さん。地域おこし協力隊として福岡市から移住し、現在は市のさまざまな広報活動に携わる。
 移住した最大の理由は、松浦の人たちの心の温かさだった。おおらかでガツガツしたところがなく、まちの豊かな自然にも心癒されたと話す。だが最近、そこに少しもどかしさを感じることも。「松浦市には知られざる日本一が眠ったままです。トラフグの養殖量は日本一、アジとサバの水揚げ量も常に全国トップクラス。車エビは築地市場で10年以上も一番高い競り値をつけている。こうした素晴らしさをもっとたくさんの方に知ってほしいですね」。
 そんな松浦市の返礼品は、ブランド魚の「旬(とき)あじ」「旬(とき)さば」を中心とする加工品セット「旬(とき)づくし」に高評価のコメントが集中している。「旬の時期にとれたサバとアジだから、“旬”の字を冠しました。脂の乗りが違いますよ」と、「エンマキ水産加工場」工場長の谷川秀人(たにがわひでと)さん。パリッと焼けたサバの身はジューシーで、長崎産の天然塩にこだわったという塩の加減も絶妙!この塩サバ2枚とアジの開き4〜5枚、イカの開きなどが8種類も入る旬づくし。受けとるときは箱のずしりとした重さに、どんな人も頬がゆるんでしまうはずだ。

野菜、スイーツ、和牛…、知る人ぞ知るレアな逸品も

 海の幸で有名な松浦市だが、実は山あいでは質の高い農産物が生産されている。ミネラル豊富な潮風と赤土土壌のおかげで、甘みのある味の濃い野菜が育つのだそうだ。「道の駅 松浦海のふるさと館」に野菜を出荷する久住呂堯三(くじゅうろたかみつ)さんの畑を訪ねてみると、キャベツの収穫作業の真っ最中。あの人気番組『ザ・鉄腕(てつわん)ダッシュ!』でも取り上げられた「さとうくん」という名のキャベツは、シャキシャキと芯まで甘くて驚いた。
 季節によって内容は異なるが、「旬のお野菜+産みたて濃厚玉子の大満足セット」は、そんな野菜や果物が9〜11品と酵素卵(こうそらん)「三角(みすみ)のたまご」がぎっしり。生産者が道の駅に早朝出荷したものをその日の午後に発送してくれる。
 道の駅といえば、同施設の大ヒット商品「チーズスフレ」もユーザーの満足度が高い逸品である。濃厚だが食感が軽く、一人でペロリと1個平らげてしまう人もいるほど。手作りのため、1度に24個しか焼けないが、エアリーな食感とたちまち消えてなくなる口溶けのよさは、一度食べてみないとわからないかも。返礼品は「三角のたまご」を使った、どこにもない限定品だ。
 そして松浦の味として絶対に外せないのが「長崎和牛(ながさきわぎゅう)」。「数が少ないので佐賀牛より知名度が低いけど、和牛オリンピックで日本一を獲得した実力派。ロースステーキは細かいサシのわりにしつこくなく、甘みのある肉の旨さを堪能できますよ」と、「肉のいなりや」の田郷照好(たごうてるよし)さんが太鼓判を押す。
 以上、松浦市の返礼品を駆け足で紹介したが、田舎暮らし体験などの体験メニューも豊富で注目されている。「この4月から『食と観光のまち推進課』を新設し、豊かな食とまちの観光情報をさらに積極的にアピールしていく方針です」と、ふるさと納税・魅力発信室長の金子英樹(かねこひでき)さんは力を込めた。
 ふるさと納税は、こうした活動の財源にもなっていく。ただしどれも人気で申し込み数が早々に予定数に達することも。ぜひ早めに申し込んでほしい。

特典

最新のクチコミ

※カッコ内の金額は使用した寄付金額です

長崎県松浦市
旬のお野菜+産みたて濃厚玉子の大満足セット(5,000円)

ぽめこさん

松浦市から玉子と野菜のセットが届きました。
寄付から約一週間で到着。とても早くてびっくりしました。
内容は玉子を含めて13品!

なす、ズッキーニ、ゴーヤ、かぼちゃ、ピーマン、みょうが、ミニトマト、ブルーベリー、芋づる、ごぼう、じゃがいも、にんにく

とても大きな旬の野菜がたくさん入っています!

早速芋づるをきんぴら風に炒めて食べてみましたが、とても食べやすく山菜のような風味で美味しく頂きました。

これから他の野菜もどんな風に調理しようか楽しみです♪

2017/08/26

長崎県松浦市
旬のお野菜+産みたて濃厚玉子の大満足セット(5,000円)

mojito3150さん

バジルににんにくが入っていたので迷わず、ジェノベーゼを作りました。
こういう組み合わせってホントにセンス良くて嬉しいです。

2017/07/17

長崎県松浦市
旬のお野菜+産みたて濃厚玉子の大満足セット(5,000円)

あぐーファミリーさん

リピートのお品です!何と言っても新鮮なお野菜の数々…そして産みたて玉子が本当に美味しいです。玉子は市販品は沢山種類がありますが、どれが美味しいのか分かりかねるところ。この玉子の美味しさと新鮮野菜目当てに3度目のリピートをしてしまいました。今回はローリエも入っていてまた重宝しそうです!

2017/06/27

お問い合わせ先

松浦市ふるさと納税・魅力発信室

0956-72-1321 0956-72-1321

お申し込み時に「ふるさと納税ニッポン!」を見たとお伝えください。

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