熊本県宇土市。安土桃山時代、キリシタン大名として知られる小西行長がつくった城下町として栄え、現在も多くの歴史的建造物や文化が残るまちである。有明海に面しており、日本最大級の干潟・御輿来海岸の美しい砂紋は、宇土市の絶景スポットの一つだ。
温暖な気候を活かした果樹栽培が盛んで、ネーブルオレンジやデコポンなどがつくられている。とりわけネーブルオレンジは１００年以上この地で栽培され続けてきた。また、有明海沿岸地域は、肥料持ちの良い粘土質土壌で地下水が豊富なため、イチゴ栽培にも適しているのだとか。
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熊本県宇土市
2017年4月23日 15:36
エイジさん
熊本県宇土市からの返礼品。
熊本名物の馬刺しと馬肉ユッケのセットです。
内容物は、
①霜降り
②赤身
③ヤング
④たてがみ
⑤ユッケ
⑥甘い醤油
の６種類で、冷凍で非常にコンパクトになって送られてきました。
お肉自体は、ユッケ用以外はブロックの状態で届きましたよ。
量としては、大体３〜４人前ですね。
自然解凍して、普通の包丁で切ることができました。少し凍ってる状態の方が薄切りはし易いかと思います。
味は、以前、本場熊本で食べたものと遜色ないように感じました。
刺身用の少し甘い醤油もユッケ用のタレも付いてきたので、熊本の馬刺しを自宅で堪能できました。
熊本県宇土市
2017年1月15日 14:59
miomioさん
馬刺しが好きなのでこの馬刺しセットにしてみました。セット内容は赤身馬刺し200g（ブロック），特選馬刺し100g（ブロック），コリコリヤング馬刺し100g（ブロック），馬タテガミ50g（ブロック），くまもと馬刺し醤油1本（ミニボトル），馬肉ユッケ140g，ユッケ専用タレ30gです。とても食べ応えがあり美味しかったです！馬肉は高いしなかなか売ってないので返礼品でいただけるのが嬉しいです。
