高知県越知町(おちちょう)
土佐文旦
15,000円
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プリプリ果肉とすっきりとした甘みの「土佐文旦」
まったりとした酸味やすっきりとした甘み、プリプリの果肉が特徴の文旦は、毎年リピーターが殺到する品。12月中旬から1月末にかけて収穫した文旦は、約2週間、貯蔵設備で追熟させて甘くする。長く楽しめるのも魅力で、直射日光が当たらず、温度が低い場所で保管すれば、3月ごろまで持つ。文旦約5kg。(fru)
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