【シェフ特製スイーツ】ふじりんごを贅沢に使用したタルトタタン(6号ホール約6~8人前)[5839-1535]
寄付金額19,000円
お礼の品コード:WS0043
棚田米 土佐天空の郷で作った塩せんべいと玄米グラノーラセット
土佐天空の郷で作った塩せんべいと玄米グラノーラです。
塩せんべいはお米を粒ごとおせんべいにしました。お米の香ばしい香りと、米粒のザクザクとした食感のおせんべいです。お米の旨みや甘みを活かすため、米油でざっくりと揚げ、味付けは塩のみ。お塩にもこだわり、室戸海洋深層水から生まれたミネラル塩を使っています。シンプルにお米の風味を味わえるお菓子です。
ポン菓子にしてサクサクとした食感にした玄米を、本山町産の生姜とさくら味噌でコーティングした、どことなく懐かしさと「和」を感じるグラノーラです。玄米のサクサク感、ドライフルーツやナッツの食感とお味噌の風味が、ちょっとくせになります。
ミルクやヨーグルトと合わせたり、アイスのトッピングに。お酒のおつまみにもどうぞ。
内容量:
土佐天空の郷 せんべい(80g)2袋
土佐天空の郷 玄米グラノーラ(210g)2袋
商品区分:
通常商品
注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 56700172
高知県本山町は四国の中央に位置し、北は石鎚山地、東は剣山地に取り囲まれた盆地で、起伏に富んだ地形に集落が点在する。
同町の水田のうち80%を占める棚田は標高250~850mに位置し、高い山々に囲まれ霧が発生しやすく昼夜の寒暖差も大きいことから、米や野菜は甘みがあると評価が高い。また、赤身とサシのバランスが良く独特な味わいを誇る幻の牛「土佐あかうし」も名高い。
本山町の「土佐・本山 天空の棚田群」は、“人をつなぎ、未来へつなぐ棚田”をキャッチフレーズに「つなぐ棚田遺産」に選定されてている。次世代に継承すべき稲作技術と美しく広がる棚田、澄んだ川の景色を求めて、同町を訪れる人も多く、近年は都市部からの移住者も増えている。
また、令和元年にはアウトドア拠点施設「モンベルアウトドアヴィレッジ本山」が完成。ラフティングやカヌー、登山などのアクティビティを楽しむことができるなど、地域の観光の中心となっている。
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