お礼の品 詳細

高知県芸西村(げいせいむら)

白玉糖(黒砂糖)200g 限定200個

お礼の品コード
CH0011
寄附金額
3,000 円
数量

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事業者名
有限会社 かっぱ市
賞味期限・消費期限
商品ラベルに記載
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

白玉糖(黒砂糖)200g 限定200個

芸西村のサトウキビと職人技で作られた伝統の味です

芸西村の温暖な気候と水はけの良い土地はサトウキビ作りに適した環境です。サトウキビを絞って煮詰めてできるのが黒糖です。黒糖を型に入れて固めたものが「白玉糖」です。「白玉糖」は一般的な黒糖より白っぽいのが特徴です。
もともと黒糖は芸西村の特産物でした。あたりは一面サトウキビ畑でしたが、安い外国産の砂糖の輸入が始まり時代とともに縮小され、生産者の数も減っていきました。しかし、芸西村では昔ながらの黒糖作りの伝統が今も受け継がれています。
芸西村では170年以上歴史のあるサトウキビ栽培。約4時間煮詰めることで、アク・水分の少ない白玉糖が出来上がります。
白玉糖を口に入れるとシャリっとした食感のあと崩れて、口いっぱいに広がる奥深い味わいを感じられます。 何時間も煮詰めて丁寧に作られた、職人技で生まれる芸西村の黒糖・白玉糖です。
コーヒー、紅茶、カフェオレ、お料理に、天然の自然な甘味をお楽しみください。

※1月~8月(予定)の間に準備整い次第、順次発送
※気候等諸条件により発送が遅れる場合あり
※上限数に達した場合、期間に関係なく受付を終了いたします

保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存

内容量:
200g

商品区分:
通常商品

この自治体のお礼の品

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