高知県田野町(たのちょう)

お礼の品コード:NG0812

【四国一小さなまち】高知が誇る幻の和牛「土佐あかうし」ヒレステーキとスライスセット

寄附金額
34,000 円

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事業者名
うまと屋
店舗名
うまと屋
配送期間
ご入金確認後、1ヶ月程度で発送
希少な「土佐あかうし」ですのでご理解のほどお願いいたします。
配送期日
ご入金確認後、1ヶ月程度で発送
希少な「土佐あかうし」ですのでご理解のほどお願いいたします。
賞味期限・消費期限
加工日より、冷凍保存で30日
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

【四国一小さなまち】高知が誇る幻の和牛「土佐あかうし」ヒレステーキとスライスセット

土佐あかうしは、褐毛(あかげ)種高知系という高知県独自のブランド和牛です。
土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあり、脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーで、きめ細かく適度な歯応えです。
噛めば噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。

また、土佐あかうしの魅力は、なんといっても肉本来の旨味を楽しめること。
サシの多さより赤身の旨さで勝負。細かく入った脂身はサラッとしていて上質な味わいで、赤身の力強さを引き立てます。

土佐あかうしシリーズの中でも、ヒレ肉は一頭の牛からわずかしか取れない大変希少な部位です。
希少部位『ヒレ』と土佐あかうしの『スライス』をセットにしました。

温暖な“高知県”で愛情たっぷりとすくすく育てられた高知県産の土佐あかうしシリーズをぜひご賞味ください。



セット商品の土佐あかうしの『スライス』は、入荷状況に応じて、
「バラ肉」「ウデ肉」「モモ肉」の3種類の中のうち、
どれか一つの部位のスライスとなります。3種類の混合ではありません。


※写真はイメージです。

提供元:うまと屋

内容量:
ヒレステーキ300g(約150g×2)
スライス700g
※「バラ」または「ウデ」または「モモ」のスライス

商品区分:
通常商品

注意書き:

※商品コード: T-0800

田野町(たのちょう)のご紹介

高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。

温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。

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