高知県田野町(たのちょう)

お礼の品コード:NN0078

【四国一小さなまち】土佐あかうし焼き肉用1kg田野屋塩二郎の完全天日塩(肉用)

寄附金額
34,000 円

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事業者名
うまと屋
店舗名
うまと屋
配送期間
ご入金確認後、1ヶ月以内に順次発送予定
※希少な「土佐あかうし」と「完全天日塩」ですので発送にお時間をいただく場合がございます。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
配送期日
ご入金確認後、1ヶ月以内に順次発送予定
※希少な「土佐あかうし」と「完全天日塩」ですので発送にお時間をいただく場合がございます。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
賞味期限・消費期限
製造日より冷凍保存で30日
アレルギー表示
牛肉
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

【四国一小さなまち】土佐あかうし焼き肉用1kg田野屋塩二郎の完全天日塩(肉用)

高知県で育てられている希少価値の高い幻の和牛「土佐あかうし」と完全天日塩にこだわって製造を続けるあの「田野屋塩二郎(たのやえんじろう)」の”塩”がふるさと納税でコラボいたしました。

土佐あかうしは、褐毛(あかげ)種高知系という高知県独自の和牛で、全国の和牛のうち、0.1%程度しか生息していない「幻の和牛」とも称される土佐あかうしです。
土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあり、しっかりとした旨みのある赤身、それを引き立てるほどより霜降り具合です。

四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎(たのやえんじろう)」の”塩”は世界からも評価を受けており、なかなか手に入らない幻の”塩”になっています。


高知県産の幻の和牛「土佐あかうし」と田野屋塩二郎のあかうし専用塩つきでお届けします。
「土佐あかうし」の美味しさをシンプルに塩味でご賞味ください。


【完全天日塩】とは
自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。また、田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!あの田野屋塩二郎が製造する土佐あかうし専用の塩が登場!


※写真はイメージです。

提供元:焼肉うまと屋

内容量:
土佐あかうし 焼き肉用(ロース、モモ、バラ、ウデ等) 1000g×1パック
土佐あかうし用完全天日塩 30g

商品区分:
通常商品

注意書き:

※商品コード: T-0028

田野町(たのちょう)のご紹介

高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。

温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。

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