RY051華金目(金目鯛)の塩糀まぶし3種セット

寄附金額
20,000 円

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事業者名
漁師の食卓
賞味期限・消費期限
-18℃以下 90日 ※品質の劣化を防ぐため解凍後の再凍結はご遠慮ください。
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

RY051華金目(金目鯛)の塩糀まぶし3種セット

舌にからむ濃厚な旨味は、鮮度抜群の室戸の金目鯛だからこそ味わえる、極上の一品。

舌にからむ濃厚な旨味は、鮮度抜群の室戸の金目鯛だからこそ味わえる、極上の一品。
舌にからむ濃厚な旨味は、鮮度抜群の室戸の金目鯛だからこそ味わえる、極上の一品。
第9回チーム・シェフコンクールにて「審査員特別賞」を受賞いたしました。
お刺身で食べても美味しい朝どれ金目鯛に日本の調味料である塩糀をまぶすことにより、金目鯛のタンパク質が糖やアミノ酸に分解。旨味が凝縮された、ねっとりとした食感のお酒に合う商品です。
お酒好きのあの人に、頑張った自分へのご褒美に、多彩なシーンで彩りを添えられます。
プレーンと高知県産の柚子、山椒を使用した三種類のセットをお楽しみください。爽やかな柚子の香りと山椒がアクセントになり一味二味違った新しい美味しさを味わえます。

※北海道、沖縄県、離島地域への配送は不可となりますのでご了承ください。

内容量:
・華金目の塩糀まぶし(プレーン) 60g×1パック
・華金目の塩糀まぶし(柚子)   60g×1パック
・華金目の塩糀まぶし(山椒)   60g×1パック

室戸市(むろとし)のご紹介

雄大な太平洋に面する高知県。そのなかでも「海」と密接に関わりながら、産業や観光を発展させてきたまちといえば、ここ室戸市かもしれない。
まちの海岸沿い約50㎞には、大地が隆起し続けて生まれた珍しい地形や地質が数多く見られ、世界的に貴重な地質遺産「世界ジオパーク」に認定されている。その地質は地球のありのままの姿であり、ダイナミックな光景をひと目見ようと国内外からたくさんの観光客が訪れている。また、イルカと触れあう「室戸ドルフィンセンター」や、室戸沖に生息する魚類などを集めた「むろと廃校水族館」といった海に関する観光施設も高い人気を集めている。

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