輪島港水揚げ天然ふぐ ふぐ鍋セット(骨付き切り身&白子)

寄附金額
14,000 円

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賞味期限・消費期限
製造日より6か月
特徴
  • 冷凍
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輪島港水揚げ天然ふぐ ふぐ鍋セット(骨付き切り身&白子)

ふぐ鍋に最適!天然ふぐの切り身(骨付き)と白子のセットです☆

日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然まふぐの切り身(骨付き)と白子のセットです。
水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。
日本海の荒波で育まれたまふぐの身はぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。
また白子は濃厚で甘味があり、お鍋に白子ポン酢、焼き白子などにも合います。
白子はたっぷり500g!いろんな料理でお楽しみ頂けます☆

※こちらはふぐのみのセットであり、野菜等の具材はついておりません。

内容量:
切り身(骨付き):300g前後×2パック
白子:500g

商品区分:
通常商品

輪島市(わじまし)のご紹介

石川県能登半島北端に位置する輪島市。古くから港まちとして知られ、中世には「親の湊」と呼ばれ海上交通の要衝として発展した。曹洞宗の大本山「總持寺」があることでも知られている。
沖合には豊かな天然礁が広がるため、漁業が盛んだが、伝統的な海女漁も盛ん。「輪島の海女漁の技術」は国の重要無形民俗文化財に指定されている。
特産品として世界的に名高いのが、輪島塗。室町時代から長い年月をかけて確立され受け継がれてきた技は、今も多くの人たちを魅了してやまない。

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