参考になった
新潟県南魚沼市
厚いにもほどがある「八色生しいたけ」1kg(6,000円)
2021年1月19日 15:52
にこちゃんさん
新潟県 南魚沼市からボリューム感いっぱいの生しいたけをいただきました。
バター醤油でシンプルに焼いてみましたが、全く大味ではなく、肉厚の旨味がぎゅーっと詰まった濃厚な味わいが最高でした!またしいたけの軸は、レンチナンという栄養成分が含まれていて、免疫力を高める効果があるとのこと。コリコリした食感を楽しみながら、石づき以外はすべて美味しくいただきます!